美味可口的葡萄乾妙芙如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

葡萄乾 ：30
低筋麪粉 ：130

輔料

白糖 ：20
泡打粉 ：1
鹽 ：1
牛奶 ：80
雞蛋 ：1個
葵花仁油 ：20

具體步驟

1.準備好葡萄乾、牛奶和雞蛋。葡萄乾浸洗乾淨，雞蛋打撒，牛奶倒入料理盆。

2.加入葵花仁油。

3.倒入蛋液，拌勻。

4.葡萄乾和粉類混合均勻。

5.粉類倒入牛奶蛋糖混合液中。

6.快速拌至無干粉。

7.分別裝入模具，三分滿。

8.烤箱200度預熱。上下火180度，中層，15分鐘。

9.烤好的妙芙取出晾涼。

烹飪技巧

1、葡萄乾洗淨和麪粉混合，可避免沉底。2、粉糊拌至無干粉即可，無需久拌。3、烘焙温度和時間可根據烤箱性能靈活掌握。