簡單的蒸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：一條

輔料

蒜 ：三瓣
泡椒 ：兩個
油 ：兩勺
醬油 ：兩勺

具體步驟

1.茄子去皮打上花刀

2.準備好泡椒和蒜末切好備用

3.把茄子翻電飯煲鍋裏蒸上十五分鐘

4.把蒜末和辣椒熱油爆香

5.已經蒸好的茄子

6.淋上醬油和爆好的，辣椒蒜末即可

7.已經做好的蒸茄子

烹飪技巧

1、茄子打上花刀，容易入味2、撒上醬油後淋上熟油特香