好吃的辣炸黃蜆子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

辣炸黃蜆子是一道非常不錯的家常菜，這道美食的製作方法十分簡單沒有什麼難度，所以如果你以前從來沒有做過飯，那也沒有關係，你一定能做成這道美食，並且味道一定也不錯。這道辣炸黃蜆子是屬於一道川味的菜，所以如果你家裏有人喜歡吃辣，就一定要做這道菜。

主料

黃蜆子 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
花椒 ：適量
油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

將黃蜆子里加少許鹽，泡幾個小時，讓它吐沙子。把水燒開，下入黃蜆子焯開口。撈出控水 。

乾紅椒先清洗一下。起鍋熱油，小火炒香。加入郫縣豆醬炒出紅油。下入黃蜆子煸炒，加鹽，糖，洋葱，大火炒幾分鐘。加入香菜出鍋。

烹飪技巧

無