好吃的自制土豆燒海帶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的自制土豆燒海帶，土豆是大多數年輕人最喜歡吃的食物之一，裏面含有大量的澱粉，海帶也是還有大量澱粉的食物，多吃可以預防大脖子病，健康的海帶還可以減肥，祛除體內大量的多餘油脂，有益於消化系統的健康，和有益於腸道的健康。

主料

土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
海帶根 ：500

輔料

蒜 ：適量
糖 ：適量
肉末 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
韓國醬油 ：適量

具體步驟

1.主料：海帶根500克、土豆1個、胡蘿蔔1個配料：肉末、葱、姜、蒜調料：韓國醬油、鹽、糖、料酒

2.海帶切成菱形狀、土豆和胡蘿蔔切片；

3.油燒熱後，將土豆片和胡蘿蔔片過油炸製表面金黃撈出備用；

4.取另一口鍋將肉末和葱、姜、蒜入炒鍋炒香；

5.將海帶片入鍋炒制；

6.烹入韓國醬油、料酒；

7.衝入清水，水開後燉煮10分鐘；

8.10分鐘後將過油的土豆片和胡蘿蔔片入鍋中燒製，加入鹽、糖調味，再燒製10分鐘即可。

烹飪技巧

1、在家做土豆片和胡蘿蔔片可以不用過油，直接燒製。2、因為我用的是海帶的根部，所以易成熟，為了食材成熟度一樣，要先把海帶進行燉制10分鐘，再將土豆和胡蘿蔔燉制。