美味雪耳蓮子如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

雪耳就是人們口中常説的銀耳，銀耳具有美容滋補的功效，所以銀耳受到很多女性朋友的追捧。蓮子就不用多説了，是具有清熱解毒的奇效的食材之一。所以銀耳和蓮子的搭配完全就是絕配。一道美味雪耳蓮子既能滋補又能清熱，也是很適合減體重的朋友們喲。

主料

蓮子 ：50
銀耳 ：一朵

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

蓮子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡發好了

白銀耳1朵，提前1個小時浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反覆洗滌乾淨

砂鍋中倒入大半鍋水，倒入白銀耳和蓮子，大火燒開，轉小火慢燉1個小時

加入冰糖60克，枸杞子10幾顆

煮至冰糖溶化，關火，晾涼即可開吃了，每次一小碗即可