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好吃的韭菜拌麪如何做簡單又好吃

好吃的韭菜拌麪如何做簡單又好吃

好吃的韭菜拌麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,韭菜拌麪是我最近的新寵噢。

主料

韭菜 :適量

輔料

麪條 :適量

具體步驟

豆芽洗淨控水,鍋裏少許油燒熱,把豆芽炒熟,加一點點鹽

韭菜洗淨控水,切長段,同樣用少量油炒熟,加一點點鹽

盛出,等着最後拌麪用(因為拌麪的肉湯會比較鹹,炒豆芽和韭菜的時候有一點點鹽的味道就好,不要放太多鹽過鹹)

肉片最好帶點肥瘦,這樣炒出來會比較香,燒肉的油可以稍微多一點點油熱後,

煮鍋下面,面熟後控水撈出,按自己的口味加肉片、豆芽和韭菜,再來一些肉湯開拌起來!

肉片下鍋,加老抽、醬油、鹽、五香粉、姜粉,一點點胡椒粉翻炒斷生,

然後加開水差不多蓋住肉,大火加蓋燒熟收湯,肉湯要拌麪,不要收的過幹

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