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關於韭菜拌麪的餐飲百科

好吃的自制清爽拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的自制清爽拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500輔料沙茶醬:適量蔬菜:適量具體步驟1.冷水和麪,麪粉和水的比例5:2,還可以加一點鹽,面會更有勁2.麪糰醒放半個小時,擀成厚薄均勻的面片3.撲一些麪粉疊一下,切成粗細合適的麪條4.抖掉多餘的麪粉,還可以拉抻一...
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如何做簡單又好吃-祕製韭菜拌麪
  • 如何做簡單又好吃-祕製韭菜拌麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道祕製韭菜拌麪那是屬於一道幹拌麪,吃起來非常的美味,裏面的韭菜散發出淡淡的清香味,整道食物的味道是清香,清淡中當中帶着一股微辣味,讓人非常的有食慾,這道幹拌麪會裏面的麪條會更加的筋道,有營養,你是不是也...
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葱油蝦皮拌麪如何做簡單又好吃
  • 葱油蝦皮拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:適量麪粉:適量輔料雞蛋:適量蝦皮:適量味極鮮醬油:適量香油:適量葱油:適量黃瓜:適量具體步驟1.菠菜洗淨,燒開半鍋水,加入適量鹽,下入菠菜,焯燙1分鐘.2.撈出菠菜,投入冷水中浸涼3.取出菠菜(不必擠水),切掉根部...
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辣醬肉丁拌麪如何做簡單又好吃
  • 辣醬肉丁拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉和肥肉分開切成方塊小丁,鍋內加油少許,煸肥肉丁出油變色。(旁邊放一口鍋,燒開水,等會下面)2.加入老乾媽辣椒醬,蒜蓉辣醬,姜蒜末,炒香之後放入瘦肉丁。翻炒~3.加入生抽,耗油,鹽,雞精,葱白繼續翻炒至...
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家常酸菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細拉麪:150公克客家酸菜:100公克蒜花生:1又1/2大匙薑末:1/2小匙豬油:2小匙葱花:少許細砂糖:1/2小匙醬油:1小匙輔料具體步驟1.酸菜充分洗淨,切碎備用。2.蒜花生碾碎備用。3.熱鍋放入豬油燒熱,加入薑末小火略炒出香味...
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家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃
  • 家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小闊面:250捲心菜:一棵番茄:3只土豆:一隻輔料鹽:1勺香油:少許雞精:少許玉米油:適量具體步驟1.捲心菜冼淨切絲,番茄洗淨切塊,土豆洗淨削皮切條,放入水中洗去澱粉,泡水中備用。2.起油鍋,倒入捲心菜煸炒,倒點開水蓋上鍋蓋...
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簡單可口拌麪如何做簡單又好吃
  • 簡單可口拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料手擀麪:適量輔料蒜:適量葱:適量具體步驟1.開水煮麪條,待到水沸騰時加一碗涼水,面的口感更佳2.放葱絲蒜末!加入香油,陳醋,生抽,麻將,白糖,根據個人口味放鹽,攪拌均勻,別有一番滋味!...
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雙茄拌麪如何做簡單又好吃
  • 雙茄拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料熟蕃茄:適量長茄子:適量面:適量青椒:適量輔料具體步驟1.先把茄子切小段,我這裏有一半去皮一半沒去皮,去皮的口感會更好!蕃茄切小塊,青椒切開,蒜切碎2.先把蒜爆香3.放入蕃茄(我拍的時候還沒全部放下去,所以看着有點...
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家常肉丁筍拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常肉丁筍拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉,筍乾:適量輔料鹽,醬油,味精,澱粉,十三香:適量具體步驟1.麪條煮好,過水2.切肉丁,熱油肉丁標炒3.把肉丁編的乾乾的,下如筍乾,多炒一下,醬油,鹽十三香4.加水,末過原材料,煮一會。然後加入味精,勾芡就ok了!5.把面放...
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家常莧菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 家常莧菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麪:想吃多少放多少莧菜:適量,愛吃可以多放輔料食用油:一勺大蒜:一瓣具體步驟1.準備好食材2.燒一鍋開水,下面。煮2至3分鐘因為容易溢出所以最好不要蓋鍋蓋,煮的時候加一些冷水會使麪條更有彈性。如果是線面...
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滋補的腐香拌麪如何做簡單又好吃
  • 滋補的腐香拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:1/2條洋葱:1/2顆沙拉荀:50公克豆乾:100公克豆芽:50公克絞肉:100公克太白粉水:適量生面條:適量豆腐乳:15公克甜麪醬:1大匙醬油:15㏄酒:15㏄雞高湯:150㏄輔料具體步驟1.將洋葱切粗末;豆乾汆燙後切成粗丁狀;荀切成粗...
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茄菇醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 茄菇醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:適量鮮香菇:適量綠葉菜:適量鮮麪條:適量輔料甜麪醬:適量花椒粉:適量薑末:適量植物油:適量具體步驟1.鮮香菇洗淨後切碎,番茄去皮後打成泥。2.炒鍋燒熱後,加入植物油,煸炒薑末,出香味後放入香菇碎翻炒。3.加入甜面...
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招牌拌麪如何做簡單又好吃
  • 招牌拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉餡:200胡蘿蔔:1個米椒:依個人口味兒木耳:一小把蒜薹:自己斟酌西紅柿:2個輔料醬油:一大勺蠔油:一大勺花生油:適量花椒:幾粒就可以具體步驟1.木耳提前泡發,洋葱可以提味,但是有些人可能不太喜歡這個味道,也可以用...
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韓式魷魚拌麪如何做簡單又好吃
  • 韓式魷魚拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1只麪條:400洋葱:1/2個辣白菜:100輔料油:1大勺糖:1小勺韓式辣醬:2小勺韭菜:2根具體步驟1.準備原料2.魷魚清洗乾淨3.將魷魚腿和身子分開,抽去魷魚的軟骨,去除內臟4.剝去魷魚表面的薄膜5.將魷魚切開,然後再改刀成...
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祕製拌麪如何做簡單又好吃
  • 祕製拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量輔料豬肉:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量芝麻醬:適量具體步驟1.1.肉醬。順序,豬肉切丁,鍋預熱,放油,花椒大料,肉,翻炒,料酒,水,豆瓣醬(我用的六月香豆瓣醬),燉開鍋,乘出。3.做手擀麪步驟省略,自己做會更好吃,也可以用...
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拉條子拌麪如何做簡單又好吃
  • 拉條子拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300肉末:適量香菇:三朵西紅柿:兩個青菜:適量五香豆腐乾:適量根據自己喜歡隨意加菜:適量輔料鹽:適量十三香:適量老抽:適量料酒:適量味精:適量油潑辣子:適量香醋:依個人口味添加葱,姜,蒜末:適量具體步驟1.先把面...
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番茄甜蝦拌麪如何做簡單又好吃
  • 番茄甜蝦拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料番茄:一個北極甜蝦:10只蔬菜汁掛麪:一小把輔料鹽:少許糖:少許生抽:少許具體步驟1.北極甜蝦剝好2.番茄去皮,切碎。3.鍋裏倒入少許油,油熱倒番茄。翻炒一會。4.因為甜蝦已經是熟的了,所以等快熟的時候加入。5.繼續...
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簡單易做的温州拌麪如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的温州拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪或掛麪:500輔料豬肉末:150香菇:50榨菜絲:50蒜頭:50青椒:適量綠豆芽:適量葱花:適量具體步驟1.肉燥的製作:將豬肉剁成肉醬,用生抽、鹽、白糖、料酒、胡椒粉醃製15分鐘;榨菜絲切末,香菇泡軟切丁,青椒切丁;鍋燒熱,放油...
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自制懶人拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制懶人拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料面:隨意輔料豬油:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.熱水下鍋煮麪加點鹽2.趁面煮的時候拿出碗放豬油雞精生抽老抽,(生抽要比老抽多,事先放鹽所以要少發放)豬油自己適量(我放多了比較香芝麻油也可...
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芽菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 芽菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料輔料大蒜:2瓣大葱:3生抽:30ml醋:5ml香油:3ml白砂糖:3具體步驟1.鍋中倒入適量清水,煮沸後放入麪條。2.煮麪條的同時,另做一小鍋清水,將菠菜焯一下,然後放在涼水中待用。3.大蒜切片、大葱切絲。4.將自制芽菜拌醬倒...
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家庭版烤肉拌麪如何做簡單又好吃
  • 家庭版烤肉拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量麪條:適量輔料烤肉醬,辣椒醬:適量具體步驟1.五花肉切小塊,放烤肉醬,辣椒醬2.熱鍋放點油把肉一塊塊放在鍋裏3.煎好了再放點菜4.另一個鍋的麪條已熟了,把面撈出放在烤肉裏,可以吃了...
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泡菜汁拌麪如何做簡單又好吃-增強腸胃中的有益菌
  • 泡菜汁拌麪如何做簡單又好吃-增強腸胃中的有益菌

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡菜湯汁:少少有些辣呢麪條:2人份輔料芝麻:少許鹽:少許具體步驟1.把麪條煮好,過清水備用2.準好好適當的泡菜湯汁3.把泡菜湯汁,放進面中拌均勻撒上芝麻加入少許調料!...
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「自制」韭菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 「自制」韭菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量輔料鹽:適量醋:適量油潑辣椒麪:適量炒韭菜:適量具體步驟1.先拿些韭菜,摘好洗乾淨切小,放在碗裏備用,再鍋裏倒少量油,待有熱,把韭菜放鍋裏面炒,再放些鹽進去,炒好放小碗裏面備用2.燒開水,水開後,下面條下去,待面...
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好吃不膩的韭菜肉末拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的韭菜肉末拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米苔目:100公克豬絞肉:100公克韭菜:50公克太白粉:1小匙水:50㏄沙拉油:1小匙鹽:1/4小匙醬油:1/2小匙辣椒醬:1/2小匙細砂糖:1/4小匙輔料具體步驟1.韭菜洗淨瀝乾,切1公分段;豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。2.熱鍋倒...
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好吃的韭菜拌麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭菜拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,韭...
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