簡單的涼拌粉條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉條 ：一小扎
海蜇絲 ：一包

輔料

浙醋 ：適量
油 ：適量
砂糖 ：適量
黃瓜 ：適量
麻油 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
豉油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 粉條下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用、黃瓜切絲備用、蒜切碎、葱切碎。

2. 黃瓜加少許料酒和鹽下鍋爆炒片刻撈起備用 。

3. 黃瓜稍微攤涼後倒入粉條、海蜇絲、海蜇絲調味包、適量的豉油、浙醋、雞精、砂糖混合攪拌均勻備用。

4. 葱撒在拌好的粉條上，少許油爆香蒜粒，加入適量麻油加熱後澆在粉條上即可。