最簡單不過的家常菜如何做簡單又好吃-黃瓜炒雞蛋

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：400
雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：20

輔料

鹽 ：5
料酒 ：5
香油 ：2茶匙(10ml)

具體步驟

1. 準備材料

2. 雞蛋打散在碗中，攪拌好，黃瓜切成片，胡蘿蔔切成片

3. 鍋中放油，倒入雞蛋，攪拌成碎片，倒入黃瓜和胡蘿蔔片

4. 加入適量的鹽炒熟，起鍋時淋入香油即可。

烹飪技巧

黃瓜炒雞蛋：最簡單不過的家常菜每到夏天我家經常做這個菜，而且我們這地方的人也經常會做這個菜。我們把它稱為地方特色菜。呵呵，好象黃瓜就得炒雞蛋，韭菜就得炒卜頁。那天我和以往一樣把菜炒好後，老公冒了一句：你不拍照了？哎，這個有什麼好拍的，老簡單了。不過他的話，提醒了我。其實生活原本很簡單。飛雪有話説1，此道菜夏天吃比較涼爽2，建議冷卻食用更佳。