美味的可可菠蘿包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

早餐是最重要的一頓，而且早餐最好吃清淡的，這時候就需要麪包牛奶來拯救我們的胃了，美味的可可菠蘿包真的是不二的選擇，菠蘿的清香配上面粉的香甜，對於早晨我們的胃來説真的是一大享受，許多人愛吃菠蘿，所以這也是許多菠蘿粉的最愛噢。

主料

蛋液 ：10
菠蘿包預拌粉 ：360
麪粉 ：100

輔料

黃油 ：46
水 ：150ML
可可 ：20

具體步驟

將麪包料投入麪包機和麪發酵成二倍大，拿出將麪糰排氣分成若干小麪糰放那靜置15分鐘現在做酥皮了，先將軟化後的黃油加糖粉和可可粉混和打發分次加入雞蛋液混和篩入低筋麪粉將酥皮料揉成團

取一份酥皮壓扁放，再將麪糰壓在酥皮上面。用左手托起麪糰,右手將麪糰由外向裏擠壓,至菠蘿皮覆蓋約2/3的麪糰。用小刀在菠蘿皮面上割出網紋。

整形好的麪糰放入烤盤，放入烤箱進行最後發酵；發酵完成後取出，在表面刷一層雞蛋液。香膨膨的麪包出爐了哦

烹飪技巧

要注意火候噢