開胃糖醋馬齒莧如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

痠麻可口的開胃糖醋馬齒莧是早餐的一都很好的下粥小菜，馬齒莧是一種春季常見的山野菜，無污染無公害，口味清涼爽口，糖醋後甜中帶着微酸，一口下去，美味早餐清新不油膩。健康綠色，並且製作方法簡單，食材容易獲得，為家人準備一種全新的美味小菜吧。

主料

馬齒莧 ：250

輔料

醋 ：10ml
糖 ：3
麻油 ：5ml
生抽 ：3ml

具體步驟

1.採摘新鮮的馬齒莧。

2.留下嫩葉，並摘成寸長。

3.洗淨後瀝乾。

4.水燒開後放入馬齒莧，焯幾分鐘。

5.撈出加入糖、醋、生抽和麻油。

6.拌勻即可。

烹飪技巧

無