好吃的絲瓜豆瓣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

絲瓜豆瓣是一道家常菜。尤其是夏季，絲瓜的收穫之季，許多人都愛吃絲瓜，也有許多家庭喜歡用絲瓜做菜。絲瓜富含豐富維生素。絲瓜有它獨特的味道，很香，很有口感。而且蓋菜品還加入了豆瓣，很好吃，吃起來很想想，吃起來有豆瓣的香味，很適合下飯吃的。

主料

蠶豆瓣 ：300
絲瓜 ：850

輔料

鹽 ：適量
蒜子 ：少許
?姜 ：適量
剁椒 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1.鮮蠶豆瓣洗淨

2.絲瓜切滾刀塊

3.配料爆香

4.豆瓣炒勻

5.加入絲瓜炒勻

6.加少許鹽、糖丶清水大火3分鐘

7.出鍋前加入蒜子

8.出鍋裝盤