好吃的咖喱魚蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海霸王的包心魚丸 ：適量
咖喱粉 ：適量

輔料

蒜瓣 ：少量
香葱 ：適量
青菜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：少許
鹽 ：少許
糖 ：適量

具體步驟

1. 把魚丸沸水煮熟，然後瀝乾，放油中微炸（據説也有現成的炸魚丸賣，但我不知道哪有賣）

2. 留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温過大會使咖喱變苦）。

3. 加入所有調料和兩杯水煮沸，之後再放入炸好的魚丸和青菜，慢火煮入味

4. 加些椰奶進去，可以調和咖喱粉特有的辛辣