DIY咖喱魚蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚蛋 ：1包

輔料

咖喱膏 ：少許
油 ：適量
青菜葉 ：4張
鹽 ：適量
咖喱塊 ：1塊

具體步驟

1.將魚蛋飛水，去除雪味

2.撈起過冷水後瀝乾

3.鍋放水

4.加入咖喱塊

5.加入魚蛋，再加少許咖喱醬

6.煮約3分鐘，魚蛋膨脹就熟了

7.焯一下菜葉，擺碟

8.盛起魚蛋，大功告成

烹飪技巧

魚蛋不能煮太久，否則口感不彈牙，青菜葉可以選任何綠色蔬菜，主要是用來裝飾，生菜可以不用焯