醬香排骨炒豇豆乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬排 :500g
生抽 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬香排骨炒豇豆乾是非常有營養的一道菜,適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效,主要原材料有排骨、豇豆乾,排骨中富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,可以極好地補充鈣質。添加的豇豆乾作為佐料可增加其食用時的飽腹感,緩解油膩增加食慾,更加可口。
主料
豇豆乾 :150g豬排 :500g
輔料
油 :適量生抽 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豇豆乾事先蒸熟,另排骨洗淨切塊。
2.熱油炒香姜蒜,倒入排骨炒香。
3.淋入生抽,料酒,鹽和適量的水炒勻。
4.蓋上蓋燜至排骨入味,熟。
5.倒入蒸過的豇豆乾炒勻即可。
6.上菜了!
豇豆乾事先蒸熟,可以省去炒的時間。
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