適量荷塘小炒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍 ：100
青菱 ：150
藕 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.鍋中水沸後，在鍋中加少許油和鹽，依次放入先放入蓮藕青菱，蘆筍

2.迅速焯燙一下，撈出濾幹

3.鍋中放油將所有材料一起放入鍋中，快速翻炒1分鐘，加鹽、調味出鍋

烹飪技巧

此菜必有藕，其他食材可以隨意搭配，還可以加入山藥、荸薺和百合、荷蘭豆、西芹等，營養豐富，口感脆嫩。