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關於蝦頭炒金針菇的做法的餐飲百科

蝦頭炒金針菇怎麼做-蝦頭炒金針菇的做法
  • 蝦頭炒金針菇怎麼做-蝦頭炒金針菇的做法

  • 食材明細主料蝦頭(300g)金針菇(300g)輔料老薑片(3片)黃酒(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭炒金針菇的做法步驟1、這道菜是在每次做完蝦仁後可以與其他任何蔬菜搭配的一道菜.我這次做了金針菇,也可以炒包菜等.首先鍋中可以放稍微多一點油高温燒至微冒煙,倒入蝦頭爆炒,放入...
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金針菇蝦仁怎麼做-金針菇蝦仁的做法
  • 金針菇蝦仁怎麼做-金針菇蝦仁的做法

  • “金針菇炒蝦仁是一款菜品,製作原料主要有金針菇、蝦仁等。”食材明細主料金針菇(適量)明蝦(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)生薑(適量)食用油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蝦仁的做法步驟1、金針菇洗淨,擺拍放在微波爐打三四分鐘就可以了,家裏沒有微波爐的可以用鍋蒸熟。2...
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金針菇炒海蝦 怎麼做-金針菇炒海蝦 的做法
  • 金針菇炒海蝦 怎麼做-金針菇炒海蝦 的做法

  • “金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等。具有降低膽固醇含量、預防癌症、可提高身體免疫力等等的功效。老年人可以多吃些金針菇。這次將金針菇來炒海蝦,營養豐富之餘又好吃、味道鮮美。。。”食材明細主料海蝦(170克)金針菇(200克)輔料...
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雙澆頭金針菇怎麼做-雙澆頭金針菇的做法
  • 雙澆頭金針菇怎麼做-雙澆頭金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)紅尖椒(2個)姜(少許)蒜(2瓣)香葱(適量)輔料蠔油(1勺)香醋(1勺)蒸魚豉油(2勺)香油(少許)鹽(適量)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙澆頭金針菇的做法步驟1、蠔油、蒸魚豉油、香醋、辣椒油、鹽、香油混合調成料汁備用,葱、姜蒜、紅尖椒切末。2、金針菇去根部...
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炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜
  • 炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水,放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬,翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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金針菇獅子頭怎麼做-金針菇獅子頭的做法
  • 金針菇獅子頭怎麼做-金針菇獅子頭的做法

  • “最近比較忙,做好的菜都只是拍下來,沒時間發表。辜負大家對我的期望了捏。今天上的這道菜是獅子頭。一般做獅子頭都會用小青菜的。因為家裏小青菜吃完了,就只剩下金針菇了。呵呵來點另類的吧。”食材明細主料豬肉(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配...
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大頭菜炒金針菇怎麼做-大頭菜炒金針菇的做法
  • 大頭菜炒金針菇怎麼做-大頭菜炒金針菇的做法

  • “玫瑰大頭菜又稱醬漬菜,是雲南地方風味食品之一,它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成,風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可,也可涼拌、煲湯、炒菜。”食材明細主料金針菇(200克)大頭...
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金針菇大蝦怎麼做-金針菇大蝦的做法
  • 金針菇大蝦怎麼做-金針菇大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料金針菇(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇大蝦的做法步驟1、準備材料2、洗乾淨然後把金針菇放下面蝦放上面擺好3、上鍋蒸15分鐘。蝦線我買的時候人家給我去掉了。我之前做過一次加粉絲的有點淡我蒸的時候有弄點鹽灑在上面的4、蒸的時候可...
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金針菇骨頭湯怎麼做-金針菇骨頭湯的做法
  • 金針菇骨頭湯怎麼做-金針菇骨頭湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)五花肉(適量)姜(適量)香葱(適量)大骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇骨頭湯的做法步驟1、金針菇切去根部,用流動水沖洗乾淨2、備好葱花3、熱鍋放入五花肉片,小火煸出油4、放入適量的純淨水、薑片煮開後,放入金針菇、大骨湯...
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鮮蝦金針菇怎麼做-鮮蝦金針菇的做法
  • 鮮蝦金針菇怎麼做-鮮蝦金針菇的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦洗淨剔除蝦線2、金針菇去根,洗淨裝盤(忘記拍圖)3、涼水上蒸鍋,水開後八分鐘左右(忘記拍圖)4、生抽,耗油,胡椒粉,調均勻!加熱下最好(忘記拍圖)5、出...
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魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做
  • 魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做

  • “咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學,做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭(一個)金針菇(350g)輔料生薑(4片)小葱(一根)配料鹽(4g)味精(2g)雞精(1.5g)白醋(4g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭金針菇湯的做法步驟1...
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金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 寶寶餐-金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香葱(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒蛋的做法步驟1、準備食材,將金針菇去根洗...
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金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法
  • 金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法

  • 食材明細主料金針菇(1顆)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)香芹(適量)花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒肉的做法步驟1、香芹和香葱洗淨切段。2、金針菇切去頭部撕小朵洗淨。3、瘦肉切片,加入少許生抽,老抽,蠔油,澱粉,花生油抓勻醃製...
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金針菇蝦餃湯怎麼做-金針菇蝦餃湯的做法
  • 金針菇蝦餃湯怎麼做-金針菇蝦餃湯的做法

  • “金針菇的脆,蝦餃的鮮,湯汁鮮美,快手好湯。”食材明細主料金針菇(50g)蝦餃(4個)輔料胡椒粉(2g)姜粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蝦餃湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨備用。2、冷水下鍋凍蝦餃,這樣蝦餃更易熟。3、水開以後放入金針菇煮3分鐘。4、看到蝦餃浮起來,金...
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雜炒金針菇怎麼做-雜炒金針菇的做法
  • 雜炒金針菇怎麼做-雜炒金針菇的做法

  • “一道很簡單的素菜,營養卻不失美味,我家小朋友非常喜歡。”食材明細主料金針菇(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)洋葱(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒金針菇的做法步驟1、洋葱、紅綠椒切成絲。2、金針菇入沸水略焯撈出。3、鍋爐中放少時油,入洋...
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爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法
  • 爆炒金針菇怎麼做-爆炒金針菇的做法

  • “金針菇是一款既好吃又好做的菜,一年四季都適合做適合吃。”食材明細主料金針菇(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒金針菇的做法步驟1、金針菇去跟洗靜2、辣椒洗淨,切好3、葱花切小段4、鍋熱後放入葱花,爆香出味,加入金針菇...
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腐竹金針菇炒蕎頭怎麼做-腐竹金針菇炒蕎頭的做法
  • 腐竹金針菇炒蕎頭怎麼做-腐竹金針菇炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)金針菇(適量)蕎頭(適量)輔料肉末(適量)姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹金針菇炒蕎頭的做法步驟1、腐竹泡發切段。2、蕎頭切段。3、金針菇切段。4、肉末炒香放入腐竹。5、放入金針菇。6、放入蕎頭翻炒即可。7、開動啦。...
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自制金針菇罐頭-金針菇罐頭
  • 自制金針菇罐頭-金針菇罐頭

  • “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇(500克)輔料罐頭瓶(一個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制金針...
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金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法
  • 金針菇炒蛋怎麼做-金針菇炒蛋的做法

  • “金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇,都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情,確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切,整根一小把放進火鍋裏涮,煮軟後就可以吃了,但是它雖然變軟了,咬起來卻很有韌性,像小朋友、老人牙口不...
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金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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醬炒金針菇怎麼做-醬炒金針菇的做法
  • 醬炒金針菇怎麼做-醬炒金針菇的做法

  • “顏色醬紅,微辣,鹹鮮適口,超級下飯。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)麻椒(適量)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒金針菇的做法步驟1、金針菇一捆切去根部,洗淨備用。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,麻椒炒香。3...
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炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法
  • 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法

  • “炒的金針菇比做湯更甜。”食材明細主料金針菇(400g)輔料油(適量)葱(少許)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、去掉不好的。2、撕開,清洗乾淨。3、熱鍋熱油。4、放入金針菇,大火翻炒。5、放鹽。6、炒出水分。7、加葱,拌勻。8、出鍋。...
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金針菇蝦仁炒蛋怎麼做-金針菇蝦仁炒蛋的做法
  • 金針菇蝦仁炒蛋怎麼做-金針菇蝦仁炒蛋的做法

  • “娃很愛吃紅燒的,帶醬油的菜,但孩子最近摔毀容了,不能吃帶醬油的,所以變着法子給娃做不帶醬油的。這裏我用了蝦頭油,做岀來我超級好吃。蝦頭油做法是熱鍋冷油,油熱後加倒入蝦頭,中火煎至蝦殼微微有點金黃就行,不可煎過頭,要不然會帶苦味就不好吃了。”食材明細主料蝦(200g)金針菇(若...
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青椒蝦仁炒金針菇怎麼做-青椒蝦仁炒金針菇的做法
  • 青椒蝦仁炒金針菇怎麼做-青椒蝦仁炒金針菇的做法

  • 食材明細主料蝦仁(105克)金針菇(215克)輔料青椒(85克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蝦仁炒金針菇的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、蝦仁(已挑出蝦線清洗)、金針菇(已去根清洗)。2、將金針菇放在案板上切開,待用。3、在蝦仁中加適量的料...
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蝦仁金針菇怎麼做-蝦仁金針菇的做法
  • 蝦仁金針菇怎麼做-蝦仁金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(100克)對蝦(6只)花生油(5克)葱白(15克)紅椒(小許)生抽(10克)雞精(小許)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨。2、撕開放盤子裏。3、金針菇裝食品袋中,漏出縫隙,放微波爐里加熱2分鐘。4、熟透的金針菇。5、葱葉切碎...
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