家常香菜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菜，大家十分熟悉的調味料之一，它的味道很獨特，很多人的忌口食物，但同時很多人覺得非常美味，愛不釋口。除了可以做調味料之外，香菜還可以用來炒雞蛋哦。香菜炒蛋，可促進人體發汗，幫助人消食下氣，提高腸胃的蠕動能力。雞蛋融合香菜的翠綠，讓人看着就覺得美味十足。

主料

香菜 ：適量
雞蛋 ：2個

輔料

鹽、油 ：適量

具體步驟

1、香菜洗淨，去根鬚，切細。

2、雞蛋打入一個稍大點的碗中，加少許鹽打散。

3、將切細的香菜倒入打散的雞蛋液中，攪勻。

4、鍋內加油，開火燒熱油，倒入混合的蛋液，輕輕晃動鍋，待下面蛋液凝固煎熟，翻面，煎熟另一面。

5、裝盤。香嫩可口的香菜炒雞蛋可以享用了。