開胃的蒜香滷肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.86W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜瓣 :20
糖 :2
主料
滷肉 :300蒜瓣 :20
輔料
醋 :3ml糖 :2
1.取蒜瓣數個,用刀拍碎,切成小顆粒狀。
2.將滷熟的豬蹄去骨,切成薄片。
3.將切好的滷肉盛入盤中,放置在蒸籠上。
4.待肉蒸上3-5分鐘時,放入切好的蒜,繼續中火蒸煮。
5.待肉蒸10分鐘時,將盤子取出,倒入適量的醋攪拌。
一定要注意時間的把握,滷肉不易蒸的時間太長,時間過長,肉太爛,不成形。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/2o3jy9.html