黃瓜煎燒鵝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
黃瓜 :200g
青椒 :1個
大蒜 :4個
油 :適量
乾紅椒 :5個
黃瓜煎燒鵝這道菜可謂是色香味俱全,並且它其中的黃瓜可以吸收一些燒鵝的油份,使其吃起來不會特別的油膩,而黃瓜和燒雞搭配起來的顏色也非常的鮮豔,黃瓜吃起來潤滑爽口而燒鵝吃起來又非常的香,所以這道菜口感非常的好。
主料
燒鵝 :1份黃瓜 :200g
青椒 :1個
輔料
鹽 :適量大蒜 :4個
油 :適量
乾紅椒 :5個
具體步驟
1.黃瓜和青椒分別切片、蒜拍扁、乾紅椒切小段
2.熱鍋倒油,放入大蒜和乾紅椒扁香,下燒鵝幹煎(挑肥的下去煎),油煎幹就盛起
3.煎燒鵝的油留鍋底,放黃瓜片和椒幹炒
4.待青椒快熟時,再加入煎好的燒鵝肉下去
5.快速炒均勻,調少許鹽即可
因為燒鵝有味道了,所以最後要少放點鹽,以免過鹹。
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