如何做簡單又好吃-極鮮竹筍臘鴨
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:44分鐘
臘鴨 :w
水 :500
極鮮竹筍臘鴨 是一道江南名菜。 “冬筍,是江浙一帶時令的食材,人見人愛非常鮮美。他的價格價格較高,但還是有人爭相購買,可見其味道鮮美。沒胃口的時候,只要炒上一盤雪菜冬筍肉絲,那真會胃口大開哦。冬筍配臘鴨,就像冬筍配火腿一樣,渾然一體,滿屋鮮香。
主料
冬筍 :200臘鴨 :w
輔料
糖鹽醋醬油 :適量水 :500
具體步驟
備好臘鴨冬筍。鍋裏加油,下薑片爆香。
將臘鴨改刀焯洗後加入。上蓋微煎燜一下。加入料酒,白糖,及清水。
上蓋燜燒至微要收汁。最後出鍋前,再加入葱花提個香。
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