自創家常土豆條的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

吃膩了家常土豆絲，今天我們就來點不一樣的，將土豆切成好看的條狀，和雞心一起搭配，總結出這道自創家常土豆條的做法，分享給大家。不只有雞心和土豆，還添加了青椒和胡蘿蔔，不僅在色澤上增色不少，更重要的是營養更加全面，而且老少皆宜。

主料

雞心 ：300
土豆 ：150
青椒 ：40
胡蘿蔔 ：300
香菜 ：10

輔料

葱花 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
花椒粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞心處理乾淨，一份為三瓣。

2.土豆去皮用切菜器切螺旋型。

3.胡蘿蔔用切菜器切螺旋型。

4.青椒用切菜器切螺旋型。

5.雞心入沸水中緊一下撈出。

6.油鍋燒熱，下入土豆條煎至兩面金黃盛出。

7.油鍋繼續燒熱，下入蒜瓣葱花爆香，下入雞心爆炒，炒幹水分，換小火，調入適量醬油。

8.下入胡蘿蔔炒斷生，下入青椒和土豆條，撒入適量辣椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒。

9.最後撒入香菜段，適量鹽，雞精調味即可。