爽口的麻醬豆角面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

在炎熱的夏天我最愛吃的就是涼麪，而媽媽做的麻醬豆角面那味道簡直是世界上最好吃的。外面賣的涼麪要麼一碗全面，要麼就清一色全放豆芽或者海帶，其實豆角加在面裏別有一番風味呢！再加上香香的麻醬，簡直美味的不要不要的。麻醬豆角面也是一種不用於麻辣味的涼麪，愛吃的朋友可以做一下哦。

主料

切面 ：600
豆角 ：350
黃瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻醬 ：適量
小葱 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

豆角焯水

芝麻醬加鹽，清水調好

制葱油水，純淨水或白開水，加鹽，葱花攪勻

炸花椒油，將油倒入葱鹽水中

蒜泥加醋拌好

黃瓜切絲，香菜剁碎

豆角炒熟，切面煮熟

面在涼白開中過水，加入各種調料即可