葡萄乾司糠如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
主料
高筋麪粉 :120g輔料
1. 黃油切小塊兒,加入麪粉,均勻和在一起,捏散即可。
2. 牛奶、鹽、糖、乾酵母、蛋液混合在一起拌勻。
3. 步驟2加入步驟1中,揉成光滑的麪糰。
4. 麪糰壓扁加入葡萄乾,再揉成麪糰,用保鮮膜蓋上,發酵至原來體積的二倍即可。
5. 發酵後的麪糰壓扁,切成小塊兒,表面均勻塗上蛋液,放入180度預熱的烤箱,烤15分鐘至金黃色即可。
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