營養鳳梨餡月餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鳳梨餡月餅是一道在中秋佳節時一道家中必不可少的一道小吃甜點。每年的八月十五中秋佳節之際，一家人聚在一起吃飯，自己一大家人一起做月餅，各種類型各種口味的都有，而我呢最喜歡的還是要屬鳳梨餡月餅是最好吃的，下面就是鳳梨餡月餅的做法了。

主料

鳳梨餡 ：400
麪粉 ：100

輔料

玫瑰茶水 ：50
黃油 ：25
白糖 ：25

具體步驟

按配方分別和好水油皮和油皮的麪糰，蓋上保鮮膜餳發30分鐘以上。配料中是水油皮的配方，調料中是油皮的配方

水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子

用水油皮包裹油皮，包嚴實收口

壓扁擀成長條，從一頭捲起來

再順着擀成長條，依然是捲起來，分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鐘

餳好的麪皮對摺一下，擀成圓片狀，包入鳳梨餡

收口朝下，放入烤盤

烤箱預熱180度上下火烤20分鐘，中間可以翻一次面，不翻也是可以的。