![碗豆尖瘦肉湯怎麼做-碗豆尖瘦肉湯的做法]( "碗豆尖瘦肉湯怎麼做-碗豆尖瘦肉湯的做法")
- “碗豆尖瘦肉湯、鮮嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜歡碗豆尖的那種嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是絕配！我們家過年餐桌上幾乎都有、且最容易先搶着吃完的一款湯！”食材明細主料豬梅花瘦肉（一塊）輔料碗豆尖（一把）老薑（一塊）紅薯粉（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碗豆尖...
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![豆苗瘦肉雞蛋湯怎麼做-豆苗瘦肉雞蛋湯的做法]( "豆苗瘦肉雞蛋湯怎麼做-豆苗瘦肉雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料豆苗（50g）瘦肉（30g）雞蛋（2個）輔料水（750毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）豆苗瘦肉雞蛋湯的做法步驟1、食材準備好。2、750毫升水煮微開放瘦肉。3、煮開放豆苗，打雞蛋下去。4、再次煮開放豬油，雞精鹽調味。5、成品。...
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![碗豆尖雞蛋湯怎麼做-碗豆尖雞蛋湯的做法]( "碗豆尖雞蛋湯怎麼做-碗豆尖雞蛋湯的做法")
- “喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”食材明細主料碗豆尖（500g）雞蛋（2個）輔料薑片（適量）鹽（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碗豆尖雞蛋湯的做法步驟1、準備、碗豆尖去老硬...
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![豌豆瘦肉湯怎麼做-豌豆瘦肉湯的做法]( "豌豆瘦肉湯怎麼做-豌豆瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料豌豆（適量）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆瘦肉湯的做法步驟1、備好材料，瘦肉切好加入鹽，生粉拌勻醃製一下。2、鍋里加入適量水，倒入豌豆，胡蘿蔔粒薑絲，加入適量鹽，油大火燒開轉小火煮兩分鐘，加入瘦...
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![香菇瘦肉豆皮湯怎麼做-香菇瘦肉豆皮湯的做法]( "香菇瘦肉豆皮湯怎麼做-香菇瘦肉豆皮湯的做法")
- “鮮香美味，湯汁濃郁，肉片嫩滑，味道棒棒的！”食材明細主料香菇（幾朵）瘦肉（適量）豆皮（適量）輔料稻米油（適量）生粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇瘦肉豆皮湯的做法步驟1、備好食材：如圖，瘦肉洗淨切成薄片加入適量鹽，胡椒粉，生抽，食用油及少許生粉醃製十...
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![尖椒瘦肉怎麼做-尖椒瘦肉的做法]( "尖椒瘦肉怎麼做-尖椒瘦肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片，蒜切片，尖椒切絲。2、燒油放進蒜片，尖椒炒香，。3、再放進切好的瘦肉炒勻，。4、大火快炒。5、放點鹽入味。6、淋上生抽。...
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![南瓜尖瘦肉湯怎麼做-南瓜尖瘦肉湯的做法]( "南瓜尖瘦肉湯怎麼做-南瓜尖瘦肉湯的做法")
- “一款簡單清爽的湯菜。”食材明細主料南瓜尖（200g）輔料瘦肉（100g）調料鹽（適量）薑絲（少許）生粉（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜尖瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片放入碗中，放少許鹽、花生油、生粉，抓勻醃5分鐘左右。2、南瓜尖撕掉筋膜，取最嫩部分。3、鍋中加水燒開...
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![毛豆瘦肉湯怎麼做-毛豆瘦肉湯的做法]( "毛豆瘦肉湯怎麼做-毛豆瘦肉湯的做法")
- “食材：瘦肉適量，毛豆200克，調料：精鹽，豬油，雞精，調味鮮。1、毛豆冼淨，瘦肉切片。2、鍋裏放清水燒開，下入瘦肉片，3、將肉片煮熟，撈出浮末，4、倒進毛豆，放適量的豬油，5、將毛豆煮熟。6、再調入雞精，調味鮮，7、出鍋即成。”食材明細主料瘦肉（適量）毛豆（200克）輔料精鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）調味...
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![滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法]( "滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法")
- “滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放入紅薯粉抓勻。2、鍋中水開以後，把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。3、所有滑肉入...
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![香菇瘦肉湯豆皮怎麼做-香菇瘦肉湯豆皮的做法]( "香菇瘦肉湯豆皮怎麼做-香菇瘦肉湯豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）香菇（適量）豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇瘦肉湯豆皮的做法步驟1、香菇用温水泡發。2、泡好的香菇切成絲。3、瘦肉切絲切片都行。4、把切好的瘦肉加澱粉和味極鮮抓勻...
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![海帶黃豆瘦肉湯怎麼做-海帶黃豆瘦肉湯的做法]( "海帶黃豆瘦肉湯怎麼做-海帶黃豆瘦肉湯的做法")
- “美容養顏瘦身湯。”食材明細主料海帶（1條）黃豆（適量）雞胸肉（1小塊）輔料葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆瘦肉湯的做法步驟1、幹黃豆洗淨2、加水泡發3、泡好的黃豆再次洗洗備用4、鹽漬海帶5、洗淨表面鹽分，切段，浸泡，中途換兩次水6、雞胸肉...
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![碗豆尖炒肉怎麼做-碗豆尖炒肉的做法]( "碗豆尖炒肉怎麼做-碗豆尖炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）豌豆尖（1把）輔料泡姜（1塊）泡野山椒（5個）配料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碗豆尖炒肉的做法步驟1、豌豆尖洗淨，掐短截。豬肉洗淨切絲，加澱粉、生抽、料酒攪拌均勻。葱、姜、蒜、泡野山椒切好。2、鍋裏油8分熱加...
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![豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法]( "豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法")
- “………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味着流水宴席，沒有其他菜上菜了，所以叫收盤菜)。一般餐館和宴席做的這道清湯，湯會更多一些菜會少一些，因...
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![豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法]( "豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法")
- “營養湯”食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香菇根（適量）配料香菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊，瘦肉切片，香菜分整個幾根和葉子，生薑切片。2、將整個的香菜和瘦肉片、生薑片一起放入鍋內，加熱水，快檔熬15分鐘。3、取出...
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![瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法]( "瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（50g）輔料青豆（50g）水（600毫升）調料油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉青豆豬肝湯的做法步驟1、熱油炒青豆（去豆腥味），炒好青豆忙600毫升大火煮。2、瘦肉豬肝切片。3、煮開放瘦肉。4、大火煮5分鐘後放豬肝，調味。5、成品。...
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![冬菜豆腐瘦肉湯的做法 潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉湯 冬菜豆腐瘦肉湯怎麼做]( "冬菜豆腐瘦肉湯的做法 潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉湯 冬菜豆腐瘦肉湯怎麼做")
- “記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜，配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜，俗稱“雜鹹”，有橄欖菜、菜脯、鹹菜、貢菜、冬菜、腐乳、橄欖糝等品種，具有酸鹹適口、酥脆嫩滑、香醇開...
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![白豆乾瘦肉湯怎麼做-白豆乾瘦肉湯的做法]( "白豆乾瘦肉湯怎麼做-白豆乾瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料白豆乾（2塊）裏脊肉（適量）輔料葱花（適量）調料料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裏脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒，花生油抓勻備用。3、潮汕的白豆乾，切小塊備用。4、香葱洗淨切葱花。5、鍋中水燒開...
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![豌豆尖肉丸子湯怎麼做-豌豆尖肉丸子湯的做法]( "豌豆尖肉丸子湯怎麼做-豌豆尖肉丸子湯的做法")
- “清淡美味。”食材明細主料肉餡兒（100g）豌豆尖兒（50g）輔料姜粒（1勺）葱花（1勺）薑片（2片）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆尖肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒放入姜粒和葱花，加入鹽攪拌均勻。2、鍋裏放入清水和薑片燒開。3、把肉丸子一個一個放入開水中。4、煮飯肉丸子浮...
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![瘦肉豆腐湯怎麼做-瘦肉豆腐湯的做法]( "瘦肉豆腐湯怎麼做-瘦肉豆腐湯的做法")
- “兒時常吃的一款快手湯，現在我也是複製一下這外婆味，真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵，有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐（400克）瘦肉（200克）輔料菜籽油（1茶匙）葱（適量）細鹽（1小匙）枸杞（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豆腐湯的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加入適量...
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![甜豆香菇瘦肉湯怎麼做-甜豆香菇瘦肉湯的做法]( "甜豆香菇瘦肉湯怎麼做-甜豆香菇瘦肉湯的做法")
- “春季的甜豆又肥又嫩，煮湯清甜又營養，大人小孩都愛喝。”食材明細主料瘦肉（250g）輔料甜豆（適量）胡蘿蔔粒（適量）香菇（5朵）嫩豆腐（適量）生薑（3片）調料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜豆香菇瘦肉湯的做法步驟1、準備好以上食材，香菇泡發好後洗淨...
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![瘦肉蓮藕紅豆湯怎麼做-瘦肉蓮藕紅豆湯的做法]( "瘦肉蓮藕紅豆湯怎麼做-瘦肉蓮藕紅豆湯的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）瘦肉（適量）紅豆（100g）輔料生薑（10g）陳皮（一片）配料鹽（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蓮藕紅豆湯的做法步驟1、鍋洗淨，將蓮藕洗淨之後切塊放入，我是帶皮的，不喜歡吃蓮藕皮的可以去掉！2、切肉適量，建議改用排骨，由於家中排骨用光了，只好用瘦肉代替的！(*^__^*)...
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![豌豆尖肉丸湯怎麼做-豌豆尖肉丸湯的做法]( "豌豆尖肉丸湯怎麼做-豌豆尖肉丸湯的做法")
- “豌豆尖的另一種吃法。”食材明細主料五香肉丸（幾個）豌豆尖（150g）輔料純淨水（300g）調料食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖肉丸湯的做法步驟1、取豌豆尖。2、洗淨。3、取肉丸。4、打開。5、取幾個切開。6、肉丸跟純淨水一起放鍋裏煮開，放豌豆尖。7、翻拌均勻。8、...
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![尖椒瘦肉面怎麼做-尖椒瘦肉面的做法]( "尖椒瘦肉面怎麼做-尖椒瘦肉面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉面的做法步驟1、香葱，瘦肉，尖椒。2、鍋燒熱放油。3、放清水燒開，再放進瘦肉。4、加鹽入味。5、再放進尖椒。6、調入醬油，放點雞精提鮮燒開待用。...
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![毛豆米瘦肉湯怎麼做-毛豆米瘦肉湯的做法]( "毛豆米瘦肉湯怎麼做-毛豆米瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料毛豆米（200克）瘦肉泥（適量）輔料姜（2-3片）香葱（適量）小青菜（少量）配料雞精（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆米瘦肉湯的做法步驟1、我買回的瘦肉泥，菜市場的成品賣的，回來不就再處理了2、毛豆米洗淨3、準備好要用的材料4、鍋裏放大半碗清水5、同...
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![尖椒炒瘦肉怎麼做-尖椒炒瘦肉的做法]( "尖椒炒瘦肉怎麼做-尖椒炒瘦肉的做法")
- “我這裏有兩種尖椒賣，有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有，就跟菜椒差不多的味道，我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉，很喜歡尖椒的清爽味道，加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒（200克）輔料瘦肉（100克）配料味精（0.25勺）糖（0.5勺）鹽（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蒜米（2粒）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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味味甜
