秋梨膏如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

梨 ：5個
冰糖 ：120
川貝 ：20
羅漢果 ：1個
棗 ：10顆
姜 ：一小塊
蜂蜜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 梨去掉核切塊放攪拌機打碎 沒有的話直接切小丁就行 攪拌是加水 總共加了2000ml親們可適當減少水量 可縮短熬製時間

2. 梨都打碎後 就把紅棗去核姜切絲羅漢果弄碎 一起放到鍋裏熬到40分鐘就可以過濾梨渣了 這會有三樣東西沒放注意哦！

3. 過濾完的梨水繼續熬放進打碎的川貝粉 現在可以時不時的攪拌下 小火煮40分鐘等水注到有黏綢的感受就可以放冰糖再熬 親們這會就要不斷攪拌以防糊鍋了 我加的水多熬了快倆小時 水加少可縮短時間 當然成品也少哦！我的成品有500ml左右

4. 熬的時候注意看水量和不斷攪拌是不能少的 等黏稠度差不多就可以了關火放涼加入蜂蜜攪拌裝罐就完工了！

烹飪技巧

川貝打碎沫冰糖蜂蜜最後放最後熬的粘稠是要不斷攪拌以防糊鍋