羅漢果秋梨膏如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
羅漢果 :一個
白糖 :6兩
槐花蜜 :1兩
水 :少許
主料
梨 :5斤羅漢果 :一個
白糖 :6兩
槐花蜜 :1兩
水 :少許
輔料
1. 梨洗淨削皮,鍋中放少許水,把梨皮及打碎的羅漢果放進去小火煮開。等梨皮煮變色後再煮大概十多分鐘,就把梨皮撈起棄之,羅漢果繼續煮。
2. 梨用擦板擦,儘量小一點。
3. 擦好後與梨汁一起倒入鍋中煮沸。
4. 梨與羅漢果煮軟後加白糖繼續熬,其間攪拌。
5. 煮大約一小時左右,成膏狀,關火。待温度稍涼後加入蜂蜜攪勻。
6. 裝瓶,放入冰箱保存。
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