鮮美韭菜花炒甜不辣如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
甜不辣 :200公克
蒜末 :2小匙
辣椒 :2條
鹽 :1小匙
雞粉 :1小匙
米酒 :1大匙
水 :100㏄
主料
韭菜花 :300公克甜不辣 :200公克
蒜末 :2小匙
辣椒 :2條
鹽 :1小匙
雞粉 :1小匙
米酒 :1大匙
水 :100㏄
輔料
1. 韭菜花洗淨切成約5公分長的段狀;辣椒切片,備用。
2. 甜不辣放入沸水中稍微汆燙一下後,撈出備用。
3. 熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末與作法1的辣椒片爆香後,放入作法1的韭菜花段、作法2的甜不辣炒至香味溢出。
4. 最後加入所有調味料炒至略微收汁即可。
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