簡單週末果子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

1.蛋 ：適量
細砂糖 ：60公克
2.低筋麪粉 ：30公克
杏仁粉 ：30公克
3.檸檬皮屑 ：2小匙
檸檬汁 ：1大匙
4.熔化奶油 ：50公克
5.杏仁片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將材料1打發至顏色泛白，呈穩定而細緻的泡沫狀。

2. 材料2混合過篩後，加入打發的蛋煳中拌勻。

3. 將材料3繼續加入拌勻。

4. 奶油熔化後亦加入拌勻即為面煳。

5. 每個車輪餅模型凹槽內，倒入2大匙面煳，在面煳表面置放數片杏仁片，將模型蓋子蓋上以小火烤，單面烤至面煳離模，即可翻面再烤，約5分鐘至雙面金黃色即可。