香橙雪芳蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋白 ：2個
蛋黃 ：2個
色拉油 ：20
糖 ：40
水 ：5
麪粉 ：50
泡打粉 ：1/3茶匙
鹽 ：1/8茶匙
鮮橙汁 ：35
橙皮茸 ：適量
大橙 ：3/4個
小橙 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蛋黃 20g糖打至淡黃色

2. 色拉油 水入放在微波爐叮20秒

3. 加叮熱的色拉油和水入蛋黃

4. 再加橙汁及橙皮茸在色拉油，蛋黃，和水裏

5. 加篩過的麵粉,泡打粉及鹽,攪勻

6. 蛋白 20g糖打至企身(分兩次加糖)

7. 加蛋白霜入蛋黃麵糊

8. 倒入蛋糕模入焗以150°C焗30分鐘

9. 出爐倒扣放涼便可享用