美味的啤酒三黃雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味的啤酒三黃雞，這是一道非常美味的家常菜。三黃雞是一種營養價值非常豐富的雞，雞肉含有豐富的蛋白質，吃起來香嫩可口的在裏面加入啤酒來煮有一種獨特的味道。再加入爽脆可口的萵筍，芹菜和洋葱作為點綴，看起來非常的豐富，讓人很有食慾。

主料

三黃雞 ：一隻
萵筍 ：一根
芹菜 ：適量
洋葱 ：一個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
青紅辣椒 ：適量
白糖 ：適量
姜葱蒜 ：適量
啤酒 ：適量
老抽 ：適量
陳醋 ：適量

具體步驟

先用主材料。三黃雞切塊洗淨處理好之後加入切好的洋葱，姜沫，大蒜沫。切好的小紅椒和小青椒（辣椒先各用5個切，按自己接受的辣度放）加入料酒，雞精。用手抓均勻放冰箱醃製一個小時

配料：萵筍切滾刀塊，芹菜洗淨切段，洋葱切好。小青椒和小紅辣椒切好。薑切片。大蒜切沫

坐鍋燒熱放玉米油和菜籽油各一半放姜蒜爆香出香味

放醃製好的雞塊翻炒至縮皮

加入生抽，老抽，豆瓣醬，白糖，老抽，幾滴陳醋，翻炒均勻

加入啤酒一罐鍋蓋蓋上轉小火30分鐘

5分鐘後加入剩下的所有食材（洋葱，芹菜，小青椒小紅辣椒）翻炒3分鐘後開始收汁