牛肉烤腸甜辣pizza如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘

主料

自發粉 ：500
水 ：一杯
甜辣番茄沙司 ：20
牛肉 ：80
烤腸 ：三根
芝士 ：50

輔料

青椒、紅椒、圓葱 ：適量

具體步驟

1. 自發粉和麪，放在温度30度左右的環境靜置10分鐘左右發酵。

2. 鋪在盤子裏、拿叉子扎些洞洞、周圍的 邊邊捏一捏。

3. 刷上番茄醬，鋪上你要吃的肉肉和菜菜、（肉肉我是調味炒過得、對於要吃這種實惠得厚肉型得、必須得炒）

4. 放上芝士、由於放的肉很多、建議按壓一下、這樣出鍋的時候內料會比較緊、切的時候不會散

5. 放在烤箱、先下火加熱五分鐘（此時主要讓麪餅熟）再開上火10分鐘左右，自己看着點、我的烤箱比較小、離管比較近8分鐘左右就好了。

6. 我喜歡吃火大一點的、喜歡看芝士焦焦的，出鍋後想看到拉絲的感覺就馬上切就拉絲了、我喜歡吃有些凝固的、放兩分鐘涼一涼、切的時候不會掉東西。js

烹飪技巧

如果烤箱是單管、建議烤制超過8寸得、要在中途挪動盤子位置、保證受熱均勻。