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關於角瓜蒸臘腸的餐飲百科

角瓜蒸臘腸怎麼做-角瓜蒸臘腸的做法
  • 角瓜蒸臘腸怎麼做-角瓜蒸臘腸的做法

  • “這個蒸菜看着不錯吧,底下的粉絲味道也很好,角瓜解了臘腸的油膩,配着一起吃更下飯。”食材明細主料角瓜(500克)臘腸(2根)粉絲(少許)輔料姜(少許)葱(適量)蠔油(3克)大蒜(2瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)角瓜蒸臘腸的做法步驟1、先把所需要的食材準備好。2、角瓜清洗乾淨,豎着切...
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臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做
  • 臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做

  • “隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週!熊貓在澳洲,是沒地方找人代加工灌香腸的啦,可是想吃,又不想...
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酸豆角炒臘腸怎麼做-酸豆角炒臘腸的做法
  • 酸豆角炒臘腸怎麼做-酸豆角炒臘腸的做法

  • “酸豇豆其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能抑制膽鹼酶活性可幫助消化增進食慾。酸豆角原料好買做法簡單天然綠色開胃下飯其味鮮、香、嫩、脆既可以單獨食用又是上好的炒、煮、烤、燉配菜等。”食材明細主料酸豆角(100g)臘腸(2根)輔料蒜(5g)調料油(1勺)...
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糖三角臘腸卷怎麼做-糖三角臘腸卷的做法
  • 糖三角臘腸卷怎麼做-糖三角臘腸卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)黑芝麻粉(適量)臘腸(適量)輔料水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖三角臘腸卷的做法步驟1、麪粉揉成麪糰醒發。2、材料如下。3、擀成厚餃子皮。4、加入適量黑芝麻。5、加入適量紅糖。6、包成三角形。7、臘腸剪斷。8、麪糰揉成細...
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豆角臘腸燜面怎麼做-豆角臘腸燜面的做法
  • 豆角臘腸燜面怎麼做-豆角臘腸燜面的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)豆角(150g)麪條(350g)西紅柿(1個)臘腸(1根)輔料生抽(2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角臘腸燜面的做法步驟1、將麪條用少許油拌一下,再放蒸鍋蒸十分鐘。2、蒸好放涼後將面抖動散開。3、豆角、西紅柿、臘腸、洋葱,切好後,鍋內少許油,豆角西紅柿下鍋炒...
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臘腸蒸白蘿蔔的做法 “臘味”臘腸蒸白蘿蔔 臘腸蒸白蘿蔔怎麼做
  • 臘腸蒸白蘿蔔的做法 “臘味”臘腸蒸白蘿蔔 臘腸蒸白蘿蔔怎麼做

  • “剁椒本身有鹹味,加上我吃的清淡,所以我沒放鹽。口味重的,可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的,要不蒸的時間久了,蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔(1塊)廣式臘腸(幾片)剁椒(適量)輔料葱葉(小許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔對開。2、切片,約2毫米厚。3...
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臘腸炒豆角怎麼做-臘腸炒豆角的做法
  • 臘腸炒豆角怎麼做-臘腸炒豆角的做法

  • “豆角口感鮮美,能增進食慾,利尿消腫,益氣健脾,是家庭餐桌上經常出現的一道菜。自制的臘腸鹹甜可口。蒜泥爆香,再把臘腸煸炒出油,再來煸炒豆角,主菜配菜都非常入味,鹹鮮可口,非常下飯。”食材明細主料豆角(250g)臘腸(1根)輔料蒜泥(適量)調料鹽(0.5匙)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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蒸臘腸怎麼做-蒸臘腸的做法
  • 蒸臘腸怎麼做-蒸臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸的做法步驟1、臘腸切小段。2、放盆裏,蒸飯一起放下去蒸。3、成品。...
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南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法
  • 南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法

  • “貝貝南瓜蒸着更香,更粉,配上豬肉、臘腸,味道槓槓的。超級下飯。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)臘腸(1根)豬肉(100g)輔料蒜末(少許)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蒸臘腸豬肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉需切片,加入適量鹽,蠔油、醬油、生...
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臘腸蒸南瓜怎麼做-臘腸蒸南瓜的做法
  • 臘腸蒸南瓜怎麼做-臘腸蒸南瓜的做法

  • “特別鍾愛這款南瓜,粉粉糯糯的,蒸出來又香又美味!”食材明細主料南瓜(一個)臘腸(三節)輔料葱花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸蒸南瓜的做法步驟1、小南瓜一個,自制臘腸三節。2、南瓜去皮切片,掏乾淨裏面的心。臘腸洗乾淨表面,切片。3、南瓜撒少許食鹽,反過來放置。4、中...
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板栗南瓜蒸臘腸怎麼做-板栗南瓜蒸臘腸的做法
  • 板栗南瓜蒸臘腸怎麼做-板栗南瓜蒸臘腸的做法

  • “今天下雨、天氣灰濛濛的、氣温開始下降、昨天買的板栗南瓜、用來蒸了去年做的臘腸、太香了、熱騰騰的蒸菜適合這種天氣。”食材明細主料臘腸(2根)輔料板栗南瓜(1個)泡辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗南瓜蒸臘腸的做法步驟1、準備2、南瓜洗淨切成塊放入碗中3、...
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臘腸豆角燜飯怎麼做-臘腸豆角燜飯的做法
  • 臘腸豆角燜飯怎麼做-臘腸豆角燜飯的做法

  • “豆角換個新吃法。粽子換個新吃法。臘腸換個新吃法。完全不搭的食材放在一起,結果竟然很美味!有粽子的清香,臘腸的甜香,豆角和芋頭的碰撞,各種混搭,我是超喜歡吃!”食材明細主料臘腸(2個)豆角(適量)芋頭(1個)粽子(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
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臘腸炒酸豆角怎麼做-臘腸炒酸豆角的做法
  • 臘腸炒酸豆角怎麼做-臘腸炒酸豆角的做法

  • “自己醃製的酸豆角,用臘腸炒一下就已經很好吃了!醃製了很多,凍在冰箱裏,冬天也可以吃放心的酸豆角了”食材明細主料酸豆角(一把)臘腸(半根)輔料葱(適量)小米椒(適量)蠔油(適量)糖(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒酸豆角的做法步驟1、臘腸切粒2、酸豆角切粒,小米椒,葱姜...
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絲瓜蒸臘腸怎麼做-絲瓜蒸臘腸的做法
  • 絲瓜蒸臘腸怎麼做-絲瓜蒸臘腸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸臘腸的做法步驟1、臘腸切片。2、絲瓜切圈,擺上臘腸。3、擺入盤中。4、淋上少許醬油,耗油,鍋裏燒開水,上鍋蒸10分鐘。5、蒸好撒上葱花即可。...
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臘腸拌黃瓜的做法 “臘味”臘腸拌黃瓜 臘腸拌黃瓜怎麼做
  • 臘腸拌黃瓜的做法 “臘味”臘腸拌黃瓜 臘腸拌黃瓜怎麼做

  • “一人餐,所以還是拌菜,不是西式就是中式。”食材明細主料蒸熟的臘腸(50克)黃瓜(100克)蒜瓣(2個)食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(小許)輔料小番茄(2個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸拌黃瓜的做法步驟1、取臘腸切片。2、取黃瓜切片。3、大蒜去皮洗淨。4、切末。5、黃瓜放沙拉碗裏。6、...
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豆角炒臘腸怎麼做-豆角炒臘腸的做法
  • 豆角炒臘腸怎麼做-豆角炒臘腸的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料臘腸(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒臘腸的做法步驟1、長豆角切段後洗淨備用。2、臘腸改刀切小。3、鍋中熱油放入臘腸翻炒。4、放入豆角。5、少許鹽調味炒勻。6、燜炒至豆角斷生即可。7、成品。8、花生油。9...
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臘腸豆角炒飯怎麼做-臘腸豆角炒飯的做法
  • 臘腸豆角炒飯怎麼做-臘腸豆角炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(半根)豆角(5根)熟臘腸(1小根)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆角炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、豆角、臘腸全部切丁、葱切碎。2、米飯一碗、雞蛋打散備用。3、鍋加油燒熱、把臘腸炒香。4、加胡蘿蔔丁翻炒二分鐘。5、加豆...
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蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法
  • 蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法

  • “臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度!”食材明細主料臘腸(1根)臘肉(1段)銀魚仔(1把(這個可有可無))調料醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿...
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臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法
  • 臘腸臘肉合蒸怎麼做-臘腸臘肉合蒸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)臘肉(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸臘肉合蒸的做法步驟1、備臘肉,臘腸2、切片3、放進蒸鍋4、蒸15--20分鐘5、蒸好的臘肉臘腸6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小竅門蒸好的臘肉臘腸喜歡吃辣的可放點辣椒醬或老乾媽醬...
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豆角幹炒臘腸怎麼做-豆角幹炒臘腸的做法
  • 豆角幹炒臘腸怎麼做-豆角幹炒臘腸的做法

  • “臘腸和豆角幹都是我的喜愛的,所以我讓他們成了“一家子”,呵呵,臘腸是一個四川的朋友送和,豆角幹是自己做的,從小見媽媽做豆角幹,因為愛吃,所以也跟媽媽學會做了”食材明細主料豆角幹(適量)臘腸(適量)輔料青蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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豆角燉臘腸怎麼做-豆角燉臘腸的做法
  • 豆角燉臘腸怎麼做-豆角燉臘腸的做法

  • 食材明細主料幹豆角(一把)臘腸(兩根)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(三勺)海鮮醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燉臘腸的做法步驟1、幹豆角泡發,我比較沒有耐心,所以用温水跑了半小時後,就又過了一邊水2、撈出來後放涼,去頭掐尾,然後切段3、臘腸切片(只有一把小刀,切...
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蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法
  • 蒸臘肉臘腸怎麼做-蒸臘肉臘腸的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)臘腸(適量)調料剁椒(適量)豆豉(適量)葱葉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸臘肉臘腸的做法步驟1、放入熱水鍋中煮10分鐘,撈出洗淨。2、臘肉切薄片,放入盤中。3、臘腸切片,擺放在臘肉上。4、加入豆豉、剁椒。5、放入鍋中籠屜,大火燒開轉中火,蒸20分鐘。6、...
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臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做
  • 臘腸蒸臘魚的做法 臘味合蒸----臘腸蒸臘魚 臘腸蒸臘魚怎麼做

  • 食材明細主料臘魚(適量)臘腸(適量)輔料食用油(適量)鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬和幹茄子。4、鍋燒熱放一點點食用油,再放進切好的臘腸和臘魚,關小火炒片刻。5、再放進鹹...
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臘腸四角豆怎麼做-臘腸四角豆的做法
  • 臘腸四角豆怎麼做-臘腸四角豆的做法

  • “海南四角豆具有補血、補鈣、補充營養、助消化、降壓、美容的功效。”食材明細主料四角豆(500g)臘腸(100g)輔料蒜泥(20g)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸四角豆的做法步驟1、四角豆洗淨切好備用。2、臘腸,蒜泥備好。3、四角豆焯水,水開後倒入四...
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蒸臘腸怎麼蒸
  • 蒸臘腸怎麼蒸

  • 洗淨放鍋裏蒸熟即可。蒸臘腸應該整個上鍋蒸,比起先把臘腸切成一小段一小段再蒸的做法,整個蒸的臘腸可以保證原汁原味,口感更佳,吃起來肥而不膩。蒸臘腸時選用冷水上鍋蒸,可以在臘腸上放幾片生薑去腥味,時間十分鐘左右即可。等蒸好的臘腸放涼後,再切成段狀食用,味道更純正噴香。...
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