營養美味白蘑菇排骨煲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

白蘑菇排骨煲將肋排醃製12小時以上，這樣肋排可以更好的入味，肋排肉質鮮嫩，肥而不膩，醃製後，無腥味，肉質緊實，入口滑嫩。白蘑菇營養豐富，屬於菌類中的上品，搭配肋排可以更好的吸收肉味的精華，使蘑菇的口感更滑嫩，入口醇香，回味無窮，健康美味！

主料

肋排 ：500

輔料

十三香 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

排骨用所有輔料醃製12小時以上

排骨放油鍋裏煎下，把醃排骨的汁加上一大碗的水倒入排骨裏燒開

白蘑菇洗淨放入排骨裏

一起倒入砂鍋小火慢燉直至湯汁收的差不多排骨軟爛，放入葱花即可