好吃的奶棒麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
美味的奶棒麪包可以説是簡單的在家就可以做的麪包,它選用精選的上等麪粉和牛奶就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,牛奶中含有大量的蛋白質易於人體腸胃吸收,對於在家想做下午麪點的男男女女來説,是一道居家旅遊必備的食物。
主料
牛奶 :1輔料
麪粉 :1具體步驟
將麪糰材料中除了黃油外的材料都放在一起,牛奶我將它放在微波爐中略加了温。將黃油切成小丁放在揉成光滑的麪糰中。
至可拉出稍透明薄膜。蓋上保鮮膜放温暖處進行基礎發酵。麪糰發至約兩倍大後發酵完成。
取出麪糰放到桌面上按扁排空內部氣體,然後用擀麪棍將麪糰擀成厚度約0.5cm的長方形面片。將面片切成約2cm寬的小條。把面片整齊有間隔的排入烤盤中放入蒸烤箱中,選擇發酵功能30分鐘。
將發酵好的刷上一層打散的蛋白,撒上適量椰蓉和細砂糖。蒸烤箱提前預熱,180度,中層,約15分鐘左右至表面金黃即可。
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