軟糯的紅棗麪包棒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
高筋粉 :100
牛奶 :60
黃油 :30
紅棗麪包棒奶是一款小巧精緻的甜品,可以做小零食也可以做甜點,紅棗補血益氣,美容養顏,製作時間雖然有點多,但是和可以和家人朋友一起做,在這個過程中增進感情,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相處愉快,這款麪包加入了黃油和牛奶,吃起來滿滿的奶香味,加上甜甜的棗香味,好看又好吃。
主料
紅棗 :50高筋粉 :100
牛奶 :60
輔料
砂糖 :30黃油 :30
具體步驟
1稱好所需要的食材。
2所有食材置於盆中,和成麪糰兒。
3將麪糰兒揉至可以拉成薄模狀。
4發酵至原來麪糰的2倍以上大。
5揉出空氣,分成4個小團兒。 蒙上保鮮膜,靜置20分鐘第二次發酵。
6紅棗去核。
7紅棗回刀切碎。
8將麪糰擀成片,中間加紅棗作餡。
9將紅棗裹住包嚴。依次包好,置於塗了少許油的烤盤裏。
10烤箱放一碗熱水,以保證烤箱內的温度與濕度。 將烤盤置於烤箱中,麪包坯50分鐘第三次發酵。
11發酵好,刷上雞蛋液。
12撒些黑芝、白芝麻。
13烤至金黃即可。
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