家常的萵筍燴薰幹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

萵筍燴薰幹是一種常見的家常菜，兒童多吃萵筍的話其實對生長髮育很有好處的。這是一道親切的菜，相信在大家的家裏面這道菜也是出現的算是比較多的了吧，但是確實是好吃，而且食材營養又健康，而且食材購買起來還是很方便的，只要大家想學，學起來也是很簡單的。

主料

萵筍 ：1根
薰幹 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
耗油 ：適量
辣椒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

食材準備

薰乾洗淨切條，瀝乾水份

萵筍去皮洗淨切斜片，紅辣椒洗淨切碎，大蒜籽去皮洗淨切片

熱鍋倒油，放薰幹煎一會，盛出

鍋留底油，放大蒜籽和辣椒煸香

放萵筍翻炒片刻

放薰幹混合翻炒均勻，撒鹽翻炒均勻

倒入蠔油翻炒均勻

淋入生抽翻炒均勻即可出鍋

成品