青椒爆肥腸如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:8.99K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :2個
油 :適量
蒜瓣 :3個
葱 :適量
醬油 :15ml
雞精 :少許
香油 :適量
幹辣椒 :2個
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :20ml
主料
熟豬大腸 :300輔料
白糖 :2青椒 :2個
油 :適量
蒜瓣 :3個
葱 :適量
醬油 :15ml
雞精 :少許
香油 :適量
幹辣椒 :2個
姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :20ml
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.大腸切段,青椒切菱形片,葱薑蒜辣椒切碎。
3.炒鍋倒油爆香葱薑蒜和幹辣椒。
4.倒入大腸翻炒。
5.加入料酒炒香。
6.加入醬油繼續。
7.加入鹽和白糖繼續翻炒。
8.加入胡椒粉。
9.再放入青椒翻炒。
10.加少許雞精淋入香油。
11.翻炒均勻關火。
我用的是滷煮過的熟大腸,很快捷方便。生大腸要先清洗乾淨,再加入葱姜調味料煮制,然後再用來爆炒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/16pw9x.html