家常菜清炒蘆蒿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
辣椒 :適量
糖 :適量
油 :適量
雞精 :適量
主料
蘆蒿 :400輔料
鹽 :適量辣椒 :適量
糖 :適量
油 :適量
雞精 :適量
1.蘆蒿摘乾淨洗淨切斷備用
2.熱鍋涼油
3.蘆蒿下鍋炒均勻
4.放入適量鹽、糖,翻炒均勻
5.翻炒中可適量加清水,防止蘆蒿變老
6.加入辣椒,我偷懶,用的是事先醃製好的辣椒片,翻炒均勻
7.加入適量雞精翻炒均勻
8.出鍋
大火炒的時候適量加入清水,防止炒過變老,炒制時間不能太長。
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