好吃的胡蘿蔔包菜雞蛋餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔包菜雞蛋餃子是一種好吃的餃子，和所有餃子的做法都一樣，只是裏面的肉餡不一樣的。胡蘿蔔包菜雞蛋肉餡好吃又影響，多吃胡蘿蔔對眼睛好，多吃雞蛋補充蛋白質，多吃包菜補充維生素。所以這個餃子融和了多種食材，有很多營養成分。

主料

胡蘿蔔 ：半個
餃子皮 ：約34張
包菜 ：小的四分之一個
雞蛋 ：2只

輔料

玉米澱粉 ：兩勺
蠔油 ：一勺
油 ：適量
鹽 ：一勺

具體步驟

1.先將胡蘿蔔包菜切丁，要切成很小的蔬菜粒，放一勺鹽，一勺蠔油，一勺玉米澱粉，攪拌好放一邊

2.再將兩個雞蛋打散，加入一勺玉米澱粉少許鹽一點點就夠了是為了雞蛋更香

3.將雞蛋炒熟炒散，跟包菜胡蘿蔔混合，準備餃子皮，包好燒開水蒸10分鐘左右即可，或者煮也是7分鐘左右

烹飪技巧

1、雞蛋先混合玉米澱粉是為了口感更滑，胡蘿蔔跟包菜的清甜混搭簡直就是絕配。