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關於棉花糖餅乾的餐飲百科

棉花糖餅乾怎麼做-棉花糖餅乾的做法
  • 棉花糖餅乾怎麼做-棉花糖餅乾的做法

  • “今天家裏來客人了,有好多好多小朋友,我打算烤點棉花糖餅乾,結果剛出爐晾涼了之後就被搶光了😄”食材明細主料棉花糖(適量)輔料巴旦木(適量)餅乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棉花糖餅乾的做法步驟1、準備一個不粘盤,或是一張油紙,然後把棉花糖放上去。2、烤箱上下火115...
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花式棉花糖怎麼做-花式棉花糖的做法
  • 花式棉花糖怎麼做-花式棉花糖的做法

  • “花式棉花糖——由石家莊馬社勇老師親身講解花式棉花糖的製作過程,將花式棉花糖以時尚的姿態重新擺上美食舞台,同時也希望可以給大家帶來又一項新的美食夢。”食材明細主料白砂糖(20克)紅色砂糖(10克)黃色砂糖(適量)輔料竹籤(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式...
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自制棉花糖-棉花糖
  • 自制棉花糖-棉花糖

  • “沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一台廚師機or電動打蛋器,一些常用的食材,就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡裏,熱飲裏,都很不錯哦”食材明細主料蛋清(30克)細砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)輔料麥芽糖(30克)細砂糖(30克)水(20克)玉米澱粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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自制貓爪棉花糖-貓爪棉花糖
  • 自制貓爪棉花糖-貓爪棉花糖

  • 食材明細主料吉利丁片(10克)輔料蛋白(2個)細砂糖(94克)水(42克)玉米澱粉(適量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制貓爪棉花糖的做法步驟1、玉米澱粉先鋪到一個平平的盤子上2、用雞蛋的一端在玉米澱粉上壓出一個個凹槽3、吉利丁片放入水中泡軟4、蛋白加入細砂糖...
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棉花糖手指軟餅的做法 FLUFF棉花糖手指軟餅 棉花糖手指軟餅怎麼做
  • 棉花糖手指軟餅的做法 FLUFF棉花糖手指軟餅 棉花糖手指軟餅怎麼做

  • “這款手指軟餅是小朋友們一直喜歡的。內在軟軟的蛋奶香味,我自己也是無法拒絕的,經常回頭吃幾塊。這款餅乾食材製作都是非常簡單的!”食材明細主料雞蛋(3只)低粉(85g)草莓棉花糖(50g)紅色色素(幾滴)輔料糖粉(10g(蛋黃中))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棉花糖手指軟餅的做法步驟1、...
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烤棉花糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 烤棉花糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料任意棉花糖:1任意餅乾:1輔料果醬:個人喜好堅果:個人喜好具體步驟1.將棉花糖穿進筷子,然後放在炭火上一邊轉動一邊烤。棉花糖會慢慢膨脹,然後表皮變的焦黃。LZ用的是MUJI檸檬夾心棉花糖!超好吃啊!!!2.然後將烤好的棉...
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棉花糖淋醬夾心餅乾怎麼做-棉花糖淋醬夾心餅乾的做法
  • 棉花糖淋醬夾心餅乾怎麼做-棉花糖淋醬夾心餅乾的做法

  • “接觸烘焙前,每次去超市,我都會買上一堆的餅乾,蘇打餅乾,夾心餅乾,曲奇餅乾,威化餅乾等等。有時候來幾片就着牛奶做早餐,有時候是下午茶的小點心。慢慢發現市面上常見的餅乾添加了各種化學添加劑,色素,人工奶油等,多吃並不健康。隨着家庭烘焙逐漸走入尋常百姓家,於是開始自己動手學...
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蘋果棉花糖的做法 手工蘋果棉花糖 蘋果棉花糖怎麼做
  • 蘋果棉花糖的做法 手工蘋果棉花糖 蘋果棉花糖怎麼做

  • “有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一,只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裏那瞬間就在舌尖上融化掉的感覺~~連從不吃棉花糖的我和BuB...
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棉花糖吐司的做法 【東北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎麼做
  • 棉花糖吐司的做法 【東北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(2片)棉花糖(24塊)輔料花生醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖吐司的做法步驟1、吐司麪包2片2、表面抹適量花生醬3、放上棉花糖4、烤箱預熱180度,中層烤8分鐘至表面上色5、出爐後表面擠適量巧克力醬,完成6、配上一杯咖啡,不錯的下午...
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美味的Nick棉花糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的Nick棉花糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘相信大家都很喜歡瘋狂動物城的Nick,因此萌生了用Nick來做棉花糖餅乾的想法。棉花糖的軟配上餅乾的硬,可以説是軟硬結合,很好吃。整個Nick棉花糖餅乾因棉花糖而變得甜甜的,就好像Nick在温暖我們的心一樣。這款...
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棉花糖烤蘇打餅乾怎麼做-棉花糖烤蘇打餅乾的做法
  • 棉花糖烤蘇打餅乾怎麼做-棉花糖烤蘇打餅乾的做法

  • “一起來嚯嚯棉花糖呀,酥脆好吃還拉絲,太喜歡棉花糖烤後的口感了,快點去試吧。”食材明細主料棉花糖(16顆)輔料蘇打餅乾(8片)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖烤蘇打餅乾的做法步驟1、準備好所有材料。2、把餅乾擺入空氣炸鍋內。3、餅乾上鋪一層棉花糖。4、設置温度180°...
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蘇打棉花糖夾心餅乾怎麼做-蘇打棉花糖夾心餅乾的做法
  • 蘇打棉花糖夾心餅乾怎麼做-蘇打棉花糖夾心餅乾的做法

  • “這款蘇打夾心餅乾屬於甜鹹口味的,餅乾口感是鹹的,加上焦糖口味棉花糖,讓這款餅乾味道更豐富。”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米油(20克)水(35克)糖粉(6克)鹽(2克)小蘇打(0.5克)酵母(1.5克)輔料法羅夫焦糖味棉花糖(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇打棉花糖夾心餅乾的做法步驟1...
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烤棉花糖怎麼做-烤棉花糖的做法
  • 烤棉花糖怎麼做-烤棉花糖的做法

  • “姐姐姐夫來了一人兩小杯,很甜但外面是脆的。”食材明細主料棉花糖(18個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤棉花糖的做法步驟1、提前把紙杯準備好。2、放入棉花糖擺好。3、烤箱提前預熱150℃中層5-8分鐘。4、變成小胖子,上色即可(不要膨脹的太厲害出爐會塌陷的)5、烤出了奔...
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棉花糖蛋卷餅怎麼做-棉花糖蛋卷餅的做法
  • 棉花糖蛋卷餅怎麼做-棉花糖蛋卷餅的做法

  • “這個菜是我自己獨創的,類似於班戟,但是蛋皮是鹹的並且是用糯米粉做的,裏面包的不是奶油,而是棉花糖。這道菜無論是作為早餐還是下午茶都非常合適呢😁趕緊學起來吧”食材明細主料雞蛋(2個)水磨糯米粉(50g)棉花糖(4顆)輔料鹽(少許)油(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棉花糖蛋卷...
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棉花糖牛軋糖的做法 棉花糖牛軋糖(麪包機版) 棉花糖牛軋糖怎麼做
  • 棉花糖牛軋糖的做法 棉花糖牛軋糖(麪包機版) 棉花糖牛軋糖怎麼做

  • “家裏的不黏鍋現在已變成超級黏鍋了,之前看過用電飯煲、麪包機做牛軋糖,嘿嘿~這回我也試做看看,果然簡捷。”食材明細主料黃油(35克)花生(100克)乾果(80克)奶粉(100克)輔料棉花糖(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料2、乾果、花生混合一...
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棉花糖的做法 可愛的棉花糖 棉花糖怎麼做
  • 棉花糖的做法 可愛的棉花糖 棉花糖怎麼做

  • “白白,胖胖的棉花糖是不是很可愛啊!”食材明細主料蛋白(1個)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1條)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用冷水泡軟3、27克糖加100ml水加熱至糖融化再加入吉利丁...
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自制棉花糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制棉花糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料袋裝棉花糖:適量餅乾:適量輔料具體步驟1.棉花糖適量2.餅乾量最好和棉花糖成1:13.餅乾壓成碎末4.將棉花糖平鋪在餅乾末上5.放入180度烤箱,直到棉花糖變軟.6.攪拌好後平鋪在盒子中放入冰箱,大概10min,糖會變...
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餅乾草莓棉花糖如何做簡單又好吃
  • 餅乾草莓棉花糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉:80草莓棉花糖醬:50輔料黃油:40全脂奶粉:20具體步驟準備好所有的材料黃油提前軟化好,,將軟化好的黃油、奶粉、fluff草莓棉花糖醬,一起放在一個乾淨的打蛋盆裏,用刮刀把所有的材料攪拌均勻然後再過篩...
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棉花糖怎麼做-棉花糖的做法
  • 棉花糖怎麼做-棉花糖的做法

  • “第一個:最好準備一支温度計凡是涉及糖類的製作一般對温度要求都比較嚴格糖熬煮的温度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有温度計的話比較難判斷第二:放棉花糖的墊子上一定要撒粉撒粉當然是...
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棉花糖堅果小脆餅怎麼做-棉花糖堅果小脆餅的做法
  • 棉花糖堅果小脆餅怎麼做-棉花糖堅果小脆餅的做法

  • “剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉花糖(20個)輔料堅果(20顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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棉花糖版牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 棉花糖版牛軋糖怎麼做
  • 棉花糖版牛軋糖的做法 牛軋糖(棉花糖版) 棉花糖版牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(150克)花生(140克)輔料奶粉(75克)黃油(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中,封好口,用擀麪杖壓碎,備用。2、取一隻不粘鍋,開小火,將黃油化成液體,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,繼續拌勻即可,不要過度攪拌4、...
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十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾的做法 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾,超快手小零食! 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾怎麼做
花式棉花糖的做法 河北花式棉花糖 花式棉花糖怎麼做
  • 花式棉花糖的做法 河北花式棉花糖 花式棉花糖怎麼做

  • “河北花式棉花糖,作為石家莊特色休閒小吃的代表,受到了越來越多的美食愛好者的喜愛,在這裏為大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程,希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖!”食材明細主料黃色彩糖(10克)紅色彩糖(20克)輔料竹籤(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普...
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花朵棉花糖怎麼做-花朵棉花糖的做法
  • 花朵棉花糖怎麼做-花朵棉花糖的做法

  • “過節去看一個朋友,她家的小傢伙喜歡吃糖,以前送過一次我做的棉花糖,這次電話裏問我是不是又做了給她,剛好上次買的材料還有,於是又做了一次。”食材明細主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)細砂糖(20克)檸檬汁(3-4滴)輔料細砂糖(74克)水飴(94克)水(42克)進口色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級...
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棉花糖的做法 剩蛋白的好去處——棉花糖 棉花糖怎麼做
  • 棉花糖的做法 剩蛋白的好去處——棉花糖 棉花糖怎麼做

  • “給寶寶燉蛋又剩了兩個蛋白,下午做了棉花糖。口感特別好,入口即化。又是媽媽的菜啦,等她回來享用。”食材明細主料蛋白(2個)輔料細砂糖(50g)麥芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖的做法步驟1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡軟。3...
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