簡單美味之葱油土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

農家土豆 ：一斤
小香葱 ：一把

輔料

鹽 ：自酌
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 地裏新挖的土豆，洗淨，颳去薄衣，切滾刀塊，個小可不切，上屜蒸十分鐘。（也有用煮的，但煮的個人嫌過濕，不夠幹身）或微波爐叮熟。

2. 小香葱洗淨切葱花備用

3. 熱鍋冷油，下土豆煎至微焦，至於程度，視個人口味而定

4. 感覺可以了，灑鹽、胡椒粉，落葱花，一顛出鍋裝盤，上菜！