美味土豆泥之肉紹版本如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱綠 :適量
食鹽、花椒粉、油 :適量
主料
土豆 :3-5個輔料
新鮮肉紹 :適量葱綠 :適量
食鹽、花椒粉、油 :適量
具體步驟
1. 將土豆連皮煮熟,也可用蒸的,不過蒸出來的會比較幹,個人不太喜歡
2. 將煮熟的土豆製成泥狀,可用勺子,也可用專業'武器'
4. 鍋內放少許油先將肉紹炒香,輕微金黃色
5. 再將土豆泥和肉紹合炒,根據個人口味放鹽和花椒粉,我沒有放味精和雞精,那樣會破壞掉土豆本來的味道。記得要不停的翻炒,不然會糊掉的
6. 起鍋後把葱綠撒在表面
肉紹可根據個人口味調整用量,油少用一點點,不然會很油膩,葱綠可以和土豆泥一起炒一下,也可把土豆泥炒好了撒在上面
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