![河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法]( "河南蒸麪怎麼做-河南蒸麪的做法")
- “軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麪的做法步驟1、四季豆去筋，洗淨，瀝乾水分，切好備用，如圖...
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![河南蒸豆角怎麼做-河南蒸豆角的做法]( "河南蒸豆角怎麼做-河南蒸豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（500克）麪粉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）大蒜（一頭）南德調料（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入適量鹽和調料攪拌均勻3、加入麪粉攪拌均勻無水分即可4、鍋內加入水當上篦子和蒸籠布將...
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![河南涼麪的做法 河南涼麪，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麪怎麼做]( "河南涼麪的做法 河南涼麪，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麪怎麼做")
- “天氣越來越熱了，很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麪。提起涼麪一般都會想到涼皮店裏的四川涼麪，孰不知，我們河南也是有自己的涼麪吃法，方便快捷，重要的是還可以擺脱路邊“三無”（無生產許可證、無生產日期、無營業執照）涼麪的陰影。想讓寶寶在夏日裏胃口大開？跟小廚子一起用制面...
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![河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法]( "河南老家蒸麪條怎麼做-河南老家蒸麪條的做法")
- 食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3、西紅柿片成片，葱薑蒜切碎備用4、炒菜大家都會，不多説，提...
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![河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法]( "河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法")
- “夏季的午飯，多半時間都是涼麪，河南的涼麪有它自己獨有的特色，必定要搭配蒜泥汁，經典的蒜泥撈麪可以簡單到只要一碗過水麪條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜，簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也有人説，你這撈麪不夠地道，正宗的河南撈麪需要搭配黃瓜絲和荊芥。其實每個家庭都有自己喜...
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![蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做]( "蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做")
- “第一次寫菜譜，想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條，雖然算是河南人的家常飯，但好多人都做的不好吃，做不好，做起來有點麻煩，不過自認為做的媽媽版是非常好的，是老公的最愛，每次做，他都能吃兩碗．油大點的話就像炒麪．非常美味．蒸麪條需要有肉才會非常香。不過俺是回回，所以用的...
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![河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法]( "河南糊塗麪條怎麼做-河南糊塗麪條的做法")
- 食材明細主料糊塗（適量）麪條（適量）輔料各種菜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條，買的也行。我在這不好買自己做點。3、真失敗，擀不好。4、下面條煮熟。5、放鹽青菜出鍋。放入辣椒油更...
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![河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做]( "河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做")
- “我做的滷麪”食材明細主料細麪條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麪的做法步驟1、水燒開，細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精...
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![河南燴麪怎麼做-河南燴麪的做法]( "河南燴麪怎麼做-河南燴麪的做法")
- “第一次動手做麪條，以前一直吃現成的，做了才知道為什麼北方的朋友喜歡自己和麪做麪食了，確實好吃很多，很有勁道。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料西紅柿（1顆）豆腐（1塊）小葱（適量）辣椒麪（2匙）白醋（4匙）蒜頭（2塊）香菜（適量）小芹菜（適量）酸辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南燴麪的做法步驟1、...
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![河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法]( "河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法")
- “家常滷麪，現在的生活：中餐：今天麪條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麪和餃子來改改味！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角，花生油...
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![河南燴麪胚子怎麼做-河南燴麪胚子的做法]( "河南燴麪胚子怎麼做-河南燴麪胚子的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）河南燴麪胚子的做法步驟1、適量麪粉放入適量的鹽温水和麪我好揉成光滑的麪糰醒發一個小時保鮮膜蓋好。2、面醒發好拿出來揉麪。3、面揉好切成一團一團的改成長句子然後兩邊頭上有放入模具裏用擀麪杖...
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![河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法]( "河南蒸滷麪怎麼做-河南蒸滷麪的做法")
- “在河南滷麪是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麪條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西紅柿（1個）輔料老抽（5匙）香醋（2匙）濃湯寶（1個）十三香（適量）食鹽（適量）食用油（20g）青花椒（5顆）蒜瓣（2個）生...
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![河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法]( "河南蒸麪條怎麼做-河南蒸麪條的做法")
- “媽媽的味道#蒸麪條一人一個做法，跟着媽媽學的小時候的味道。”食材明細主料薄面條（適量）輔料肉（適量）豆芽（適量）豆角（適量）調料鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河南蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、先上鍋蒸麪條30分鐘#趁這個時間把菜炒一下。...
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![河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜） 河南蒸肉怎麼做]( "河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜） 河南蒸肉怎麼做")
- “公公從老家來拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比較常見，就是不好把握幾個關鍵步驟，前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉（適量）老豆角（適量）土豆（適量）饅頭（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料甜麪醬（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
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![蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做]( "蒸滷麪的做法 河南風味蒸滷麪 蒸滷麪怎麼做")
- “河南非常普遍的一道菜，口味好，製作簡單”食材明細主料細圓面（適量）豇豆（適量）西紅柿（適量）肉片（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸滷麪的做法步驟1、準備工作2、湯料製作3、成品小竅門1.蒸麪...
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![河南蒸菜蒸多久]( "河南蒸菜蒸多久")
- 3分鐘。蒸菜是家庭最常見的做法，做法比較簡單，主要是菜葉、食鹽、蒜等其他調味品混合在一起，進行蒸煮得到的一種美食。河南蒸菜主要是掌握蒸的時長，葉菜類的蔬菜蒸2分鐘即可，塊莖類的蔬菜蒸4分鐘。...
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![河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法]( "河南糊塗面怎麼做-河南糊塗面的做法")
- “小時候每年冬天，外邊下着鵝毛大雪，媽媽就做糊塗面，熱乎乎好暖和。”食材明細主料蘿蔔乾（1湯匙）芝麻葉（6棵）玉米糝（1湯匙）輔料十三香（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）河南糊塗面的做法步驟1、涼鍋下泡好的花生和黃豆，鍋開煮一會，在下玉米糝，煮直粘稠，下泡好的蘿蔔乾芝麻葉2、攪拌...
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![河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法]( "河南特色蒸滷麪怎麼做-河南特色蒸滷麪的做法")
- “河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材明細主料細麪條（500g）豇豆角（650g）前腿肉（450g）調料料酒（20g）...
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![河南燜面怎麼做-河南燜面的做法]( "河南燜面怎麼做-河南燜面的做法")
- “看了網友發表的燜面做法，覺得很符合北方人吃麪的習慣。特別是男人喜歡吃麪食，於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到，比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡，我也很開心啦！很適合少人口的家庭做理想午飯。”食材明細主料濕麪條（適量）豆角（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適...
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![河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做]( "河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做")
- “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化！作為河南人，麪條是主食，可是小時候特別討厭吃麪條，後來一個人出去上大學參加工作，吃不上媽媽做的飯了，反而越來越喜歡吃麪條，各種麪條都喜歡吃！今天突然想吃燜面了，就自己嘗試做了一次，還算成功！”食材明細主料細麪條（250g）四季豆角（250g）輔料...
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![豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做]( "豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做")
- “蒸麪條是河南的傳統麪食，小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了，裏面有喜歡的各種蔬菜，麪條很入味很筋道，還有大塊的肉，味道特別的香！那時候還是在鄉下老家，家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條，尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條，主食蔬菜都齊了。大鐵鍋裏飄出來的那個香啊，遠遠的就聞...
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![蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做]( "蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）姜（適量）肉（適量）豆角（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的，所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用，我們河南做蒸麪條喜歡放黃豆芽，不過今天我們這小超市沒有，就只放了西紅柿和...
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![河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做]( "河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做")
- “家裏面老媽常做滷麪，小時候經常吃也就認為滷麪就是家裏吃的這種，等前兩年才知道，家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”，仔細研究了一下其中的不同發現：大致上還是一樣的只不過用的麪條不太一樣，有些細節上和食材上不太一樣。而我家常做的【滷麪】是河南的叫法，因...
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![河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎麼做]( "河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎麼做")
- “這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃，當時我就很好奇，那上面是什麼東西，面面的，很香。後來出於好奇，上網查原來這是一道河南傳統蒸菜，雖然不是那裏的人，但是在鄭州也呆了一年多了，對那邊的飲食也比較瞭解，特別是這道菜，我就很喜歡，於是自己就想回四川一定要自己做一次。這道菜由於...
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![河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法]( "河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法")
- “跟山西燜面是一個東西，優選豆角肉，其他的，包菜，芹菜，豆芽，蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食，肉菜面都在一起，相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條（1斤）豬肉（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（適量）八角（1個）原味（口味）未知（難度...
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味味甜
