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關於糖心雞蛋的家常做法的餐飲百科

糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做
  • 糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做

  • “天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太郎左衞門在1658年發明的,有一次他看到被扔掉的涼粉剩餘...
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煎糖心蛋怎麼做-煎糖心蛋的做法
  • 煎糖心蛋怎麼做-煎糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎糖心蛋的做法步驟1、鍋中放油,打入一個雞蛋。2、表面撒適量鹽。3、底部煎制定型出鍋裝盤完成。...
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家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做
  • 家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做

  • “一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐,主料就是些雞蛋、麪粉、澱粉。輔料不同,可以做出不同口...
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家常甜心焦糖雞蛋牛奶布丁如何做簡單又好吃
  • 家常甜心焦糖雞蛋牛奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料雞蛋:兩個牛奶:適量魚膠粉:少量輔料白糖:150水:適量具體步驟1.1?首先用100毫升水開魚膠粉(魚膠粉放適量,魚膠粉多就放多點水。可以不用那麼濃稠的,因為凝固步驟與魚膠粉濃稠無關)2.2?打雞蛋。打雞蛋連蛋白一...
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家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法
  • 家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法

  • “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
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家常烙雞蛋餅怎麼做-家常烙雞蛋餅的做法
  • 家常烙雞蛋餅怎麼做-家常烙雞蛋餅的做法

  • “週末早餐”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2個)火腿腸(1條)輔料鹽(3克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常烙雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋,麪粉,火腿腸切丁,加鹽和水攪拌成糊2、攪拌好的麪糊糊備用3、不粘鍋加油,加熱,倒入麪糊,稍稍凝固,翻面4、翻面再煎半分鐘5、成品,早餐好了!...
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家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法
  • 家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法

  • “快手美味,家裏有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麪的做法步驟1、各種原料備好,...
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糖心荷包蛋的做法 初次嘗試【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎麼做
  • 糖心荷包蛋的做法 初次嘗試【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎麼做

  • “即簡單又容易的【糖心蛋】,打從第一次嘗試做到今天的N多次,都沒一次失敗過哦!”食材明細主料雞蛋(1顆)鹽(少許)輔料水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋,把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關火,倒入少許油,少許鹽,晃一下鍋,使油均勻。2、小心雞蛋倒進...
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家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法
  • 家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、雞蛋、葱花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6、接着,合入米飯翻炒翻炒。7...
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家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法
  • 家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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不一樣的滷蛋“糖心滷蛋” 糖心滷蛋怎麼做-糖心滷蛋的做法 27的烹飪日記——
  • 不一樣的滷蛋“糖心滷蛋” 糖心滷蛋怎麼做-糖心滷蛋的做法 27的烹飪日記——

  • “平常攤位賣的滷蛋是不是已經吃膩啦?那可以試試27今天跟大家介紹的這個糖心滷蛋喲!不喜歡吃過熟雞蛋的朋友們~有福音啦!!不一樣的做法,不一樣的味道~”食材明細主料土雞蛋(6個)輔料清水:醬油:紅糖(1:0.7:0.4)花椒(一小撮)香草(7、8片)八角(4、5顆)香果(1個)老薑(1小坨)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做
  • 家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、把麪粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水攪拌均勻的麪糊後加入...
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家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法
  • 家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法

  • “雞蛋這麼做,米飯要遭殃!快手易作,分分鐘搞定。”食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料沙茶王(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋:3個,青椒:2個,皇牌沙茶王:2勺、甜麪醬:2勺。2、鍋中倒油,油熱後倒入打好的雞蛋,炒成小大適中的塊兒,盛...
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糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法
  • 糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6顆)輔料醬油(適量)五味粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈...
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家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法
  • 家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法

  • “雞蛋灌餅的家常做法,步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好,第二天只要把麪餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了,這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麪餅麪粉(80g)40度温水(35g)油(1匙約5g)酵母(非常少量)輔料雞蛋(2個)葱花(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)家常雞...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法
  • 家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)西葫蘆(160克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。4、用剪刀剪開...
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家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
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白煮糖心蛋怎麼做-白煮糖心蛋的做法
  • 白煮糖心蛋怎麼做-白煮糖心蛋的做法

  • “雞蛋富含蛋白質,而白煮蛋又是營養最豐富的,但大部分人不喜歡吃煮的乾乾的雞蛋,今天分享一下煮糖心蛋的經驗。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白煮糖心蛋的做法步驟1、鍋中放水放入洗淨的雞蛋(切記雞蛋一定要洗淨以免雞蛋煮破後蛋殼的細菌...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做
  • 糖心蛋蛋糕的做法 偽造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做

  • “T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕,做給我的T。”食材明細主料蛋(1個)麪粉(90g)牛奶(1至2勺)奶油(150g)輔料人造植物黃油(80g)泡打粉(1茶勺)糖粉(1勺)奶油穩定粉(適量)杏罐頭(6片)杏仁粉末(適量)配料糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖心蛋蛋糕的做...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法
  • 家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香,加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋,倒...
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家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法
  • 家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心,洗淨去掉多餘的脂肪2、入電壓力鍋加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、這是減壓後的...
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