簡單的餐包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
牛奶 :200ml
鹽 :3
酵母 :10
餐包,這道菜是屬於一道極品的開胃小菜,口感是沒的説,而且是非常的與眾不同的一道小眾菜品。不想其他的菜一樣,沒有那麼多的油膩感,沒有那麼多的調味料混合添加進來,唯一真正存在的只有菜中的那麼一點小清新而已。所以算是一份口感、味道、視覺五味俱全的菜。
主料
高筋麪粉 :300牛奶 :200ml
輔料
白糖 :50鹽 :3
酵母 :10
具體步驟
1.麪包機和麪
2.麪糰發酵
3.麪糰排氣
4.把麪糰平均分份
5.烤盤塗抹上一層食用油
6.放入烤盤
7.放進烤箱二次發酵
8.塗抹蛋液,撒上芝麻
9.烘烤,上下火 180度,15分鐘
10.成品
由於現在天氣還是寒冷,所以要適量多添加酵母,讓麪糰更快更好的發酵。
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