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關於版石的餐飲百科

麪包機版石鍋飯怎麼做-麪包機版石鍋飯的做法
  • 麪包機版石鍋飯怎麼做-麪包機版石鍋飯的做法

  • “石鍋飯是在特製的石頭鍋裏做出的米飯,麪包機也能嗎?回答是----肯定滴。且看分曉。”食材明細主料大米(330克)水(430克)什錦蝦仁(1袋)雞蛋(適量)香菇(適量)洋葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)韓式甜辣醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版石鍋飯的做法步驟1、大米330克...
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[簡易版]石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • [簡易版]石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:2碗輔料辣椒醬:適量胡蘿蔔:1個大白菜:適量油:適量菠菜:適量土豆:1個鴨蛋:1個具體步驟1.準備材料,把所有需要的材料都洗淨切絲.2.熱油鍋.下土豆下去炒熟.3.另起鍋,鍋裏燒水,把胡蘿蔔,大白菜.菠菜依次下水...
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家常版的石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 家常版的石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米飯:250輔料油:適量胡椒粉:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量金針菇:適量雞蛋:1個鹽:適量韓式拌飯醬:100海帶:適量泡菜:適量牛肉:適量具體步驟1.準備黃瓜絲,胡蘿蔔絲,金針菇2.海帶提前泡好,開水焯熟,加鹽味精拌好。(可以買...
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家常版海石花菜糕如何做簡單又好吃
  • 家常版海石花菜糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海石花粉:2小包水:1000ml輔料白糖:適量具體步驟1.準備好材料,左邊是海石花原型,由於時間關係,我選擇了右邊的粉,哈哈哈,就是圖方便。2.1小包粉加500mL的涼水,這裏我用了2包就加1000mL水,充分攪拌至融化。3.加熱至沸...
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石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 電飯鍋版石鍋拌飯 石鍋拌飯怎麼做

  • “做為一個孕媽媽,想吃石鍋拌飯,又怕外面不衞生,只好自己做了,嘿嘿,結果完勝V”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)蝦(10支)火腿(少許)牛肉絲(50克)菠菜(少許)金針菇(少許)圓葱(1個)糖(少許)韓式辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、將配料蔬菜類用水煮八分熟,用兩個...
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家庭版韓式拌飯(無石鍋版)如何做簡單又好吃
  • 家庭版韓式拌飯(無石鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:多半碗(1個人量)雞蛋:1個土豆:半個胡蘿蔔:1/3根牛肉餡:30香腸:半根蘑菇:20黃瓜:半根輔料鹽:1勺油:適量香油:適量韓國辣醬:依據個人口味料酒:適量具體步驟1.韓國辣醬(韓式拌飯的精髓)2.各種配料切絲3.蘑菇依據個人口味...
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家庭版石鍋拌飯小技巧有哪些-什麼是石鍋拌飯
  • 家庭版石鍋拌飯小技巧有哪些-什麼是石鍋拌飯

  • 大家吃過石鍋拌飯嗎?相信吃過的人都是讚不絕口,那麼今天我就為大家介紹一下石鍋拌飯,以及家庭版石鍋拌飯小技巧。如果大家感興趣的話,那就和我一起看下去吧!一、什麼是石鍋拌飯石鍋拌飯的營養豐富,蔬菜種類多,石鍋拌飯,一打眼看上去就是色彩斑斕的,各種各樣的蔬菜顏色放在石鍋裏,拌...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯——快捷版 石鍋拌飯怎麼做

  • “我們通常在韓餐館裏點石鍋拌飯,其實拌飯在韓國,就是像我們平時懶得煮飯,家裏剛好有吃剩的米飯,隨便炒炒一個道理。所以呢,從本質上講,所用的食材方便易得為宗旨。但是樨兒是顏控,所以選了幾樣顏色漂亮的配菜,嘻嘻。”食材明細主料米飯(200g)胡蘿蔔(20g)香菇(40g)洋葱(20g)菠菜(30g)肉絲(30...
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大理石蛋糕的做法 烤盤版的大理石蛋糕(全過程手工製作) 大理石蛋糕怎麼做
  • 大理石蛋糕的做法 烤盤版的大理石蛋糕(全過程手工製作) 大理石蛋糕怎麼做

  • “大理石蛋糕是女兒愛吃的一款西式點心,以前,未學習烘焙之前,我經常到蛋糕房去購買,價格一般都是一塊4——5元左右,現在,家中有了烤箱,就開始在家學習製作這款蛋糕,經常兩次試驗,終於做出了美味可口的大理石蛋糕。這次,是全手工製作,打發蛋白用手動打蛋網打的,雖然打了20多分鐘,但味道...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯偏辣版 石鍋拌飯怎麼做

  • “一直很喜歡石鍋拌飯,飯與各種菜加上醬料混合到一起,説不出的好吃。而且很適合打算瘦身的人,熱量不高,大多數都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出來適合自己好吃的味道。畢竟飯館的石鍋拌飯不是為我量身打造的。我喜歡吃辣,所以自己動手製作。石鍋和醬料都是我...
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家庭版雨花石湯圓如何做簡單又好吃
  • 家庭版雨花石湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:180白糖:20輔料吉士粉:10可可粉:10油豆沙:適量冰糖:少許鹽:少許具體步驟1.準備好糯米粉2.糯米粉180g白糖20g吉士粉10g可可粉10g油豆沙冰糖鹽3.將糯米粉與白糖混合,用温水和成麪糰4.取出1/5兑入吉士粉,,製成...
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家庭版如何做簡單又好吃-石鍋拌飯
  • 家庭版如何做簡單又好吃-石鍋拌飯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽:80胡蘿蔔:50雞蛋:3個香菇:12朵海帶:80青椒:80米飯:350五花肉:100火腿腸:50輔料糖:適量雞精:適量蠔油:適量油:適量料酒:適量蒜泥:適量香油:適量白芝麻:適量鹽:適量葱:適量韓味辣椒醬:適量番茄醬:適量具體步驟1.準備...
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麪包機版石鍋拌飯怎麼做-麪包機版石鍋拌飯的做法
  • 麪包機版石鍋拌飯怎麼做-麪包機版石鍋拌飯的做法

  • “ACA的AB-3CM03果木窯烤麪包機其中的一項特色功能——石鍋拌飯引起了我的興趣。其實早想做這個但沒有合適的工具,用砂鍋又怕全粘住不好洗,所以一直沒動手,這下終於用這款麪包機體驗了一下,感覺挺不錯的,也很好清洗,如果喜歡多烤會兒底下還能結上鍋巴。(裏面的蔬菜可以選自己喜...
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簡單版大理石圈如何做簡單又好吃
  • 簡單版大理石圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面糰::154公克低筋麪粉:154公克新鮮酵母:9公克水:92公克鹽:5公克細砂糖:74公克蛋:37公克奶水:25公克奶油:49公克可可粉:30公克巧克力大理石片:500公克其他::少許輔料具體步驟1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌...
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家庭版石鍋拌飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版石鍋拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:60菠菜:60香菇:60豆芽:60胡蘿蔔:50雞蛋:1枚黃瓜:50輔料鹽:適量香油:少許五香粉:少許生抽:適量鹼面:少許韓國辣醬:適量油:適量料酒:1/2勺白糖:少許玉米澱粉:少許具體步驟1.把豬肉切成約5cm長的肉絲,放入適量鹽、五...
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簡單版圓頂大理石如何做簡單又好吃
  • 簡單版圓頂大理石如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:192公克低筋麪粉:192公克新鮮酵母:12公克水:1鹽:6公克細砂糖:93公克蛋:30公克奶水:48㏄奶油:62公克抹茶大理石片:500公克輔料具體步驟1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器,先用慢...
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大理石吐司的做法 大理石吐司(可可粉版) 大理石吐司怎麼做
  • 大理石吐司的做法 大理石吐司(可可粉版) 大理石吐司怎麼做

  • “一直很喜歡大理石花紋的吐司,之前一直是做巧克力版的,今天自己動手做了一次可可粉版的,感覺也不錯。”食材明細主料牛奶(180克)蛋液(65克)鹽(3克)糖(45克)麪包粉(350克)酵母(4克)黃油(30克)可可粉(10克)水(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大理石吐司的做法步驟1、除黃油,可可粉和水之...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做

  • “石鍋拌飯的流行是一個很偶然的事情,各種韓國文化在內地的流行,讓這道傳統的韓國料理生根發芽、開枝散葉,成為了很多國內食客的死忠。將香噴噴的米飯和各色菜餚放入鍋中,在火上烤到鍋底形成一層鍋巴,吃的時候,將米飯和菜餚拌上韓國辣醬攪拌,鍋內發出的滋滋響聲,讓飯、菜和醬料的...
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大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做
  • 大理石戚風蛋糕的做法 電飯鍋版:大理石戚風蛋糕 大理石戚風蛋糕怎麼做

  • “因為家裏的烤箱用了近好多年了,雖然舊了,但依然好用,20年也從來沒有出過故障,一直堅守崗位到現在。因為有它,做蛋糕從來沒有想過用其它方法,家裏的電壓力鍋也有蛋糕功能,但我從來沒有用過,看到很多朋友用電飯鍋做的蛋糕挺好的,我今天也特別想試試這個方法,於是就誕生了今天的這款...
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大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做
  • 大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做

  • 食材明細主料黃油(250克)輔料雞蛋(4個)泡打粉(3茶匙)牛奶(50毫升)可可粉(2大匙)配料糖(200克)香草糖精(2茶匙)麪粉(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180度2、把材料A攪拌5-10分鐘混合均勻3、把材料B攪拌混合均勻,然後取材料A混合物1/3繼續混...
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家庭版大理石蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版大理石蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.天使模好像是7寸的,模子裏抹黃油,然後冷藏,黃油凝固後撒上高粉,再倒出多餘的粉。2.黃油加糖粉打發,橙子、檸檬磨出皮屑,加入打發好的黃油拌勻。3.全蛋打散,分次加入黃油中攪打均勻。4.篩入低粉、...
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綠石沙拉的做法 CoCoLc的私菜食譜經--綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】 綠石沙拉怎麼做
石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做
  • 石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做

  • “最近氣温持續走高,燥熱的不行,如果來一碗清新爽口的涼拌漿水菜、漿水面、漿水魚魚……美啊”食材明細主料石頭菜(500克)輔料漿水原漿(200克)麪粉(2勺)調料米醋(50克)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難度)石頭菜版漿水菜的做法步驟1、石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的...
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創新版石鍋拌飯怎麼做-創新版石鍋拌飯的做法
  • 創新版石鍋拌飯怎麼做-創新版石鍋拌飯的做法

  • “在外面吃過石鍋拌飯後,覺得他們的搭配非常合適,葷素都有。在家可以利用家裏現成的食材進行創新搭配,更加可口!”食材明細主料飯(100g)輔料牛肉(50g)鴨肉(50g)粉蒸排骨(50g)青菜葉(3片)胡蘿蔔絲(2勺)萵筍絲(2勺)嫩豇豆(5根)韓國辣醬(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)創新版石鍋拌飯的做法...
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家庭版石子餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版石子餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料乾酵母:2雞蛋:1個水:90中粉:230葵花子油:30小蘇打:4分之1小勺輔料鹽:3小茴香粉:1小勺具體步驟1.所有主料中的食材全部放入麪包機中,揉至光滑後,放温暖處發酵至兩倍大。2.取出排氣後滾圓。3.平均分成8個小劑子。4...
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