鮮美的餐包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餐包，這是一道地道的烤制面包食品。因為有雞蛋的加入，所以烘烤出來的小餐包，顏色黃亮豔麗。而它的做法，相對比較簡單易懂，但是在炸的時候很要注意油温。炸好的餐包，顏色看起來是金燦燦的，外表上看有細小的蜂窩一樣的孔洞。可是吃起來外酥裏嫩。

主料

高筋麪粉 ：300
牛奶 ：200ml

輔料

鹽 ：3
白糖 ：50
酵母 ：10

具體步驟

1.麪包機和麪

2.麪糰發酵

3.麪糰排氣

4.把麪糰平均分份

5.烤盤塗抹上一層食用油

6.放入烤盤

7.放進烤箱二次發酵

8.塗抹蛋液，撒上芝麻

9.烘烤，上下火 180度，15分鐘

10.成品

烹飪技巧

由於現在天氣還是寒冷，所以要適量多添加酵母，讓麪糰更快更好的發酵。