![蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法]( "蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法")
- “母親查了一下血糖，餐前5.9有點高了，最近她老人家甜食吃得多了點，但是離糖尿病還遠，還好這幾天停止甜食後血糖回到了5以下。為了老人的健康，提示她少吃甜食，多吃雜糧。河南人愛吃饅頭，所以特意給母親做了不怕升血糖的雜糧饅頭，並且以蕎麥和黑米麪為主，雖然口感比白麪饅頭稍稍粗一...
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![苦蕎麥黑芝麻饅頭卷的做法 降三高的苦蕎麥黑芝麻饅頭卷 苦蕎麥黑芝麻饅頭卷怎麼做]( "苦蕎麥黑芝麻饅頭卷的做法 降三高的苦蕎麥黑芝麻饅頭卷 苦蕎麥黑芝麻饅頭卷怎麼做")
- “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品，在世界各國都被看得很寶貴，其食用價值和功效都很高，苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成，富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料純苦蕎粉（30g（雁門清高有機））普通麪粉（120g）牛奶（85g）黑芝麻（10g）輔料酵母（1.5g）糖（15g）色拉油（3g）黑芝麻粉（15g）糖...
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![黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法]( "黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法")
- “嘻嘻，玩麪粉，做饅頭～”食材明細主料黑麥麪粉（250g）普通麪粉（250g）輔料酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示，示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起，合計500g。2、酵母5g。3、將麪粉加入麪包機中，啟動和麪模式，中間挖個小洞，加入五克的酵...
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![蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法]( "蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法")
- “我媽媽不能吃甜食，又喜歡口味重一點的，所以就給她做了鹹辣口味的饅頭。”食材明細主料麪粉（600g）苦蕎粉（400g）輔料酵母（8g）鹽（適量）辣椒粉（適量）葱（適量）温水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥辣椒鹹饅頭的做法步驟1、準備好所有的食材，酵母用温水化開。2、所有的食材放在一起...
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![紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法]( "紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法")
- “在市場上可以看到各種花式的饅頭，但是外面買的饅頭都是很甜的，估計為了增加口感添加了不少東西吧。自己在家裏做的話就不必擔心這些問題，而且可以享受自己動手帶來的樂趣！今天就做了雜糧饅頭，蕎麥可以降血壓，有利於家裏的老人來食用！”食材明細主料蕎麥粉（150g）麪粉（150g）水（140g）輔...
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![蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法]( "蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（1匙）小麥面（2匙）芥麥（8湯匙）雞蛋（1個）牛奶（100ml）白糖（80克）玉米油（15ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蕎麥玉米饅頭的做法步驟1、所以材料放入麪包機攪拌20分鐘2、數小時發酵至二倍大3、揉麪整型，再醒發二十分鐘4、上鍋蒸八分鐘，因為成品比較小，鍋大，蒸氣也大，所以...
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![粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法]( "粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法")
- “最近愛上吃蕎麥麪，甜中帶點苦味，看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法，決定自己也來試一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概這樣，沒有很準確，我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉，過程很簡單，等待發酵很漫長啊有木有，嘻嘻，成品還是滿意的，口感比較紮實，是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉（100克）...
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![蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做]( "蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做")
- “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象還泛着光澤。拍照的時候歡喜得不得了。這次除了嘗試新...
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![蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法]( "蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法")
- “饅頭是澱粉類食物，很多人認為吃饅頭會發胖，不敢吃饅頭甚至不吃饅頭，今天給大家帶來一道可以放心吃的饅頭，脱脂牛奶加蕎麥麪粉這樣做，當主食好吃不長胖還養胃。除了蕎麥的營養成分，還增加了牛奶的營養價值，特別適合春天老人孩子補充蛋白質補充鈣質，強健筋骨。”食材明細主料金龍...
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![牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法]( "牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法")
- “我家早餐一般是粥、米粉和麪條輪着來。吃粥的時候，我就會提前一天晚上做點饅頭、包子什麼的，第二天熱一下就可以。今天做了幾個牛奶蕎麥饅頭，看着灰撲撲的，沒想到吃起來挺好吃的。這次麪粉中只加了油，沒有加糖，但蒸出來的饅頭嚼起來有自然的麪粉香味和甜味。雖然有蕎麥在裏面...
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![全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法]( "全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（150g）全麥麪粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度温水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麪粉中揉成團3、把面揉到三光，放到温...
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![蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法]( "蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥粉（50克）麪粉（300克）温水（100克）雞蛋（2個）白糖（20克）調料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母，温水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉300克。5、揉成光滑麪糰。6、蓋上濕布，然後大家兩倍大...
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![蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法]( "蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（250g）白麪粉（250g）輔料酵母粉（5g）調料温水（270g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥饅頭的做法步驟1、蕎麥麪粉和白麪粉的比例是1：1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化開。4、然後倒入麪粉中。5、筷子攪拌成沒有乾粉的絮狀。6、揉成麪糰，蓋上保鮮...
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![蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做]( "蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（210g）蕎麥粉（70g）輔料酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥刀切饅頭的做法步驟1、材料準備。2、麪粉和蕎麥粉混合均勻。3、乾酵母加到温水中，攪拌均勻，放置5分鐘。4、酵母温水緩緩倒進麪粉中，用筷子攪拌成雪花狀。5、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，室温發酵...
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![烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法]( "烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法")
- “早上起來發現家裏沒有雞蛋也沒有面包，只有昨晚做的饅頭，哈哈😂，怎麼吃呢想來想去，烤饅頭，還不錯。”食材明細主料饅頭（1個）輔料橄欖油（適量）調料孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤蕎麥饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放到烤盤上。3、刷上橄欖油撒上孜然料。4、烤箱...
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![蕎麥黑芝麻饅頭如何做簡單又好吃]( "蕎麥黑芝麻饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：350蕎麥粉：150黑芝麻：80鹽：5糖：20乾酵母：5水：260輔料具體步驟1.80克熟的黑芝麻和80克蕎麥粉混合，用料理機打碎。2.所有的材料混合。3.揉搓成光滑的麪糰，室温發酵至2倍大。取出，再揉制10分鐘左右，分成小面...
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![蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法]( "蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法")
- “蕎麥含有豐富的膳食纖維，其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富，營養價值高。把它用到饅頭裏，好吃又健康。（原方來自王美姬老師的雲朵饅頭，略作改動）”食材明細主料新良蕎麥粉（150g）牛奶（85g）酵母（1.5g）色拉油（3g）糖（15g）輔料脆皮腸（15g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥腸仔...
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![蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法]( "蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法")
- “聯合國糧農組織(FAO)評價，若以雞蛋為100，則牛奶為95，蕎麥為93，而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒減肥，抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麪（250克）普通麪粉（250克）輔料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥麪小饅頭的做法...
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![黑米蕎麥麪饅頭如何做簡單又好吃]( "黑米蕎麥麪饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑米蕎麥麪饅頭是一款美味健康的麪點。它的做法也很簡單，黑米的營養很豐富，能促進疾病恢復，還能防癌抗癌，補充人體所需營養，蕎麥的營養價值也很高，能改善血液循環，防止糖尿病，還能降血壓，做成饅頭，口感美味，是一款很...
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![燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法]( "燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法")
- “中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。”食材明細主料黑米（50...
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![蕎麥豆沙餡饅頭怎麼做-蕎麥豆沙餡饅頭的做法]( "蕎麥豆沙餡饅頭怎麼做-蕎麥豆沙餡饅頭的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）蕎麥粉（適量）自制豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蕎麥豆沙餡饅頭的做法步驟1、蕎麥粉與小麥粉混合在一起，比例是1:1。2、加適量酵母粉。3、分次倒入適量温水，用筷子攪拌成絮狀。4、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵...
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![雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法]( "雜糧蕎麥饅頭怎麼做-雜糧蕎麥饅頭的做法")
- “蕎麥的第一個功效，能夠具有潤腸通便的效果，蕎麥作為穀物當中的粗糧，含有豐富的膳食纖維，對於腸道刺激作用會非常的明顯，能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果，能夠起到預防和控制肥胖的功效，因為蕎麥本身熱量比較低，含有的水溶性膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠抑...
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![蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法]( "蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥饅頭（1只）西紅柿（2片）蘋果（2片）火腿腸（2片）調料色拉醬（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥三明治饅頭的做法步驟1、蕎麥饅頭平均切成三片，蘋果洗淨切薄片。2、底層鋪番茄醬放一片蘋果一片火腿腸。3、上層擠一層色拉，放一片火腿腸，一片西紅柿。4、...
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![全蕎麥燙麪饅頭怎麼做-全蕎麥燙麪饅頭的做法]( "全蕎麥燙麪饅頭怎麼做-全蕎麥燙麪饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（160克(100度)）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全蕎麥燙麪饅頭的做法步驟1、準備好蕎麥麪粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的開水。4、攪拌成面絮，稍微晾涼後，加入酵母粉。5、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一個晚...
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![黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法]( "黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法")
- “隨着糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高，雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外，粗糧還能夠為人體提供更豐富的膳食纖維，促進腸胃蠕動、降低血糖、清除體內垃圾等。在外賣的大食堂或者主食廚房裏也經常能看到由雜糧...
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味味甜
